Jutro nareszcie ostatni dzień pracy i wolne 
Renfriii co do placuszków to wyszły bardzo pyszne dodałam 1 średniego ziemniaka i dziś na obiad najadłam się jak tralala 
1 duża cukinia
1 średnia marchewka
1 średni ziemniak
2 jajka
2 łyżki mąki
olej z pestek winogron do smażenia
sól, pieprz
Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cukinię najlepiej osobno zetrzeć na sitko aby zleciała woda (odcisnąć po około 20min). Wszystkie warzywa połączyć z jajkami i mąką i doprawić. Smażyć na teflonowej z 1 lub 2 łyżkami oleju z pestek winogron. Po usmażeniu położyć na ręczniku papierowym aby obciekły trochę z tego oleju.
Spokojnie 2 porcje z tych składników.
Renfriii
14 sierpnia 2014, 08:42No to super to już wiem co zrobie jutro na obiad dziękuje :* Trzymam kciuki:)
Magdalenka007
13 sierpnia 2014, 15:36fajny przepis, akurta mam cukinię to wypróbuję ;-)