Witajcie coś mnie podkusiło i gotuję bigos świąteczny Magdy Gesler. No i niestety nie moje smaki osobiście wolę bigos z koncentratem pomidorowym i bez wina. Cały dzień gotowania i jestem niezadowolona może jutro jak się przegryzie będzie lepszy. Mam prośbę jak uratować za kwaśny bigos. Zrobiłam wg przepisu i nie przepłukałam kapusty kwas jak diabli. W przepisie są śliwki suszonei je dodałam tylko że one też były kwaśne może cukier lub miód nie wiem co lepsze. Wyszedł mi gar jak dla wojska.
- Pomoc
- Regulamin
- Polityka prywatności
- O nas
- Kontakt
- Newsletter
- Program Partnerski
- Reklama
- Poleć nasze usługi
-
© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
Aldek57
23 grudnia 2021, 14:17Najpiękniejszych świąt Bożego Narodzenia!
Julka19602
23 grudnia 2021, 21:41Dziękuję. Tobie i najbliższym zdrowych i spokojnych świąt Bożego Narodzenia.🎄
Kaliaaaaa
21 grudnia 2021, 23:41Ja jak mi coś kwaśne to dosładzane cukrem i się nie zastanawiam...ostatnio słodzilam kapustę z grzybami do pierogów(też nie wyplukalam). Ale pewnie sposób z białą lepszy- zwłaszcza jak smak ci nie pasuje generalnie. Ja robię bigos z samej kiszonej, kapuchy nie płucze i wino leje... Jest kwaśny ale chyba po prostu taki lubimy. Kwestia gustu... Możesz spróbować jutro może się przegryzie... I nie ma się co martwic -lepiej że za kwaśny niż za słony;)
Marynia1958
21 grudnia 2021, 20:43Ja dodaję w takiej sytuacji trochę cukru
ducia
21 grudnia 2021, 17:56Ja ratuje miodem i słodkimi suszonymi śliwkami.
Julka19602
21 grudnia 2021, 19:06Włożyłam śliwki i były kwaśne dodam miodu
mania131949
21 grudnia 2021, 14:55Poradzę tak, jak Dorotka - dodać białej kapusty. Ugotować oddzielnie bez przypraw i wymieszać. Powodzenia :-)))
Julka19602
21 grudnia 2021, 15:41Dziękuję spróbuję.
61HaKa
21 grudnia 2021, 18:09Też jestem za ugotowaniem białej kapusty i dodaniem jej do bigosu.
dorotamala02
21 grudnia 2021, 14:43Trochę będzie roboty ale możesz dodać ugotowaną białą kapustę.Tylko będzie go jeszcze więcej.Ja z potrawami na święta już nie eksperymentuję bo wolę swoje smaki.Może ktoś bardziej się zna i wpadnie na lepszy inny pomysł.Pozdrawiam:)))
Julka19602
21 grudnia 2021, 15:40Dziękuję.