Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Tłusty czwartek już jutro :O

Dlatego, żeby  tradycji stało się zadość muszę w końcu wciągnąć coś słodkiego :) Po 4miesiącach bez słodyczy chyba mi się należy :P Nie martwcie się wpadłam na pomysł, że zamiast bardzo kalorycznych pączków zrobię w tym roku pyszne dietetyczne gofry :) Mój synek i mężulek je uwielbiają, także i oni się nie obrażą :) Podam przepis i dla Was kochane :) Jutro będzie pysznie i zdrowo!!! Zdjęcie pobrałam z podanej strony, ja mam gofrownicę na dwa prostokątne gofry, mi z tego przepisu wyszły 4sztuki :)

Składniki (2 gofry)

• 2 jajka
• 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru
• 3 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka serka Emilka
• 1 łyżeczka proszku do p.
• 1 łyżka ciemnego kakao 
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub innego słodzidła
• jako dodatek na gofry wykorzystałam jogurt i dżem niskosłodzony

1. Żółtka, budyń, otręby, jogurt, serek, proszek do p., kakao, cukier mieszamy
2. odstawiamy na około 5-10 minut, aż otręby spęcznieją
3. białka ubijamy, tak żeby się spieniły, ale zostały jeszcze lekko płynne
4. dodajemy je do pozostałej masy
5. pieczemy w gofrownicy lekko wysmarowanej oliwą z oliwek
6. ja najpierw zostawiłam gofrownicę otwartą na jakiej 3 minuty i dopiero potem zamknęłam, opiekałam, aż nie było oporu przy otwarciu gofrownicy, a gofry się ładnie zrumieniły
7. 
   

Przepis znajdziecie na stronie:
http://my-reality-dietetycznie.blogspot.com/2013/02/otrebowe-gofry-kakaowe.html