Ograniczenie ilości spożywanych kalorii
Ograniczenie ilości spożywanych kalorii jest ważnym elementem przy odchudzaniu. Często wystarczy dokonać małych korekt w naszym menu aby osiągnąć znaczące efekty w odchudzaniu. Poniżej znajduje się kilka praktycznych porad, które pomogą w łatwy i szybki sposób zmienić swoje zwyczaje żywieniowe. Pomogą one ograniczyć kalorie i łatwo się odchudzić.
Oleje i tłuszcze
Duża ilość oleju w potrawie jest znaczącym źródłem spożywanych kalorii. Dużo mniej kaloryczne są dania gotowane niż te smażone na tłuszczu. Jeśli jednak danie musi być smażone to można na przykład po zdjęciu kotletów z patelni zebrać nadmiar tłuszczu kładąc je na papierowych ręcznikach i wycierając. Tak samo można postąpić z racuchami, naleśnikami czy też innymi smażonymi na głębokim oleju produktami.
Tłuste produkty
Łatwym sposobem na ograniczenie spożywanych kalorii jest zastąpienie produktów ich odpowiednikami bez tłuszczu lub w wersji light. Dobrymi kandydatami, które można zamienić innymi mniej kalorycznymi produktami są mleko, śmietana czy też ser. Dla przykładu szklanka mleka 3.5% zawiera około 120 kalorii natomiast szklanka mleka 0.5% zawiera tylko 80 kalorii.
Jajka
Żółtko jaja kurzego (100g) zawiera około 340 kalorii. Jest więc bardzo kaloryczne. Warto jest się zastanowić czy możecie ograniczyć ilość żółtka jajka kurzego w swoim codziennym menu. Jeśli jest to możliwe to stosuj mniej kaloryczne zamienniki przy przygotowywaniu potraw lub zmniejsz ilość jajek np. przy pieczeniu ciasta.
Do smarowania na chleb
Stosuj dżemy i przetwory które nie zawierają dodatku cukru. Owoce mają w sobie już bardzo dużo cukrów i nie wymagają dosładzania. Do smarowania pieczywa zamiast masła, które jest wysokokaloryczne, lepiej jest stosować niskokaloryczne margaryny. W dodatku zawierają one mniej cholesterolu. Można także dosyć mało jeszcze popularne masło migdałowe.
Kalorie zawarte w płynach
Napoje zawierają dużo kalorii i są łatwe do spożycia. Przy piciu płynów można dostarczyć do organizmu dużo kalorii a jednocześnie nie będzie się miało uczucia sytości tak jak to jest przy spożywaniu stałych produktów spożywczych. Przykładem napojów, które są wysokokaloryczne są sok pomarańczowy i jabłkowy, napoje energetyczne, piwo czy też napije gazowane.
Najlepszą alternatywą dla soków jest spożywanie nieprzetworzonych świeżych owoców. W przypadku pozostałych napojów to warto jest poszukać odpowiedników w wersji „light”. Większość napojów gazowanych czy też napojów energetycznych jest produkowanych także w wersjach niskokalorycznych.
- Przy zabielaniu kawy najlepiej stosuj mleczko beztłuszczowe lub niskotłuszczowe.
- Spożywaj chude mięso, najlepiej z drobiu (np. kiełbasa drobiowa) czy też polędwica z wieprzowiny.
- Jedz świeże owoce i warzywa zamiast smażonych.
- Przy przygotowaniu dań z serem najlepiej jest stosować odtłuszczony serek.
- Dobrą opcją na śniadanie jest odtłuszczony jogurt ze świeżymy owocami.
- Płatki śniadaniowe do mleka powinny być z pełnego ziarna i najlepiej spożywać je z chudym beztłuszczowym mlekiem.
- Należy unikać spożywania śmietany oraz masła. Na przykład zamiast bitej śmietany do deseru czy naleśników lepiej jest dodać świeżych owoców lub syrop.
- Nie należy także przesadzać z jajkami. Jajecznica czy też omlet z 2 jajek to odpowiednia porcja.
- Do sałatek zamiast bogatego w tłuszcze majonezu można stosować dietetyczny jogurt.
- Do przygotowania kanapek najlepiej jest stosować chleb pełnoziarnisty ze świeżymi warzywami, sałatą, papryką, pomidorem czy też czerwoną cebulą.
- Zamiast zajadać się chipsami to lepiej jest na przekąskę zjeść świeże owoce.
- Dobrą alternatywą dla ciastek czy też cukierków jest niskotłuszczowy owocowy jogurt.
- Należy się też wystrzegać frytek gdyż zawierają one duże ilości tłuszczu wynikające ze sposobu ich przyrządzania na tłustym oleju.
- Bardzo zdrową rybą jest łosoś ze względu na zawarte w ich mięsie kwas omega-3.
- Należy się wystrzegać dań opartych na serze, takich jak na przykład zapiekanki.
- Dużo zdrowsze są dania przygotowane w piekarniku od tych smażonych na patelni.
- Zamiast mąki pszennej lepszą opcja jest mąka kukurydziana.
- Po obiedzie zamiast ciasta czy lodów lepiej na deser zjeść świeże owoce.
Enigmatusia
12 lipca 2011, 12:54nie potrafię przestrzegać żadnej diety (w domu tak ale często wychodzimy w gości i już nie mam takiej możliwości) zatem jedynym sposobem na mnie jest chyba zmniejszenie wielkości posiłków a co za tym idzie kalorii
hutshi
12 lipca 2011, 12:30kalorie jak kalorie ja schudłam szybciej na diecie atkinsa zawsze co tydzień było 2 kg mniej wiadomo na diecie atkinsa je się nawet wiecej niż 2000 kcal a teraz gdy jem te 1200 kcal to po tygodniu waga stoi ;/