Przepis na ok. 12 babeczek:
Składniki:-250 g maki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jaja
- 250 g jogurtu, maślanki lub mleka
- 100 g cukru
- 75 ml oleju
Wymieszać mąką z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać jajka, cukier, olej i mleko (muszę przyznać, że z mlekiem babeczki są najbardziej puszyste, ale z jogurtem mają pyszny jogurtowy smak). Wymieszać wszystkie składniki ( ja miksuje mikserem, wtedy mam pewność, ze są dobrze pomieszane) i przelać do foremek. Włożyć do nagrzanego piekarnika (180 st. C.) na ok. 20 minut.
Dodatkowo do babeczek można dodać owoce, wiórki kokosowe, orzechy, a także kakao, wanilię lub cynamon, itp. ;)
Ja dziś troszkę się bawiłam i robiłam tzw. "zebrę" na przemian wlewałam raz łyżkę białego ciasta, raz czekoladowego. Do niektórych dodałam także orzechy, a jeszcze do innych cynamon i kakao. ;)
Na koniec polałam rozpuszczoną z odrobiną mleka Nutellą i posypałam trochę orzechami, a trochę posypką czekoladową.
Na górze babeczek świetnie sprawdza się też bita śmietana i kolorowa posypka. :)
paula.xo.xo
11 grudnia 2012, 01:48takie zdjecia powinny być zakazane na vitali... tylko chce się jeść ;(((
gosia2306
19 października 2012, 19:19Dziękuję za przepis w najbliższym czasie będzie wypróbowany :D