Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
proszę o radę!!

Dziewczyny!

Na diecie musi smakować, absolutnie. A ja jestem raczej kucharskim beztalenciem :( Powiedzcie mi proszę, jak przygotować smaczny, dietetyczny filet z mintaja. Może napiszę jak go przyrządziłam, a Wy mi podpowiedzcie, co zrobiłam źle i co zrobić, by był lepszy. Bo wyszedł kompletnie wodnisty, praktycznie rozwalił się na patelni :(

Odmroziłam filet z mintaja, potem opłukałam go w ciepłej wodzie, osuszyłam ręcznikiem. Posypałam przyprawą do ryb, skropiłam sokiem z cytryny, położyłam na patelni (takiej ze specjanego materiału, że nie trzeba dodawać oleju ani oliwy i się nie przypala). "Smażyłam" chwilkę po obu stronach, dosłownie kilka minut.

Najgorsze jest to, że ryba wyszła jak wodnista papka. Jak tego uniknąć w przyszłości?

Z góry dziękuję za pomoc!!