Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
21 styczeń

Dzisiaj zrobiłam pieczeń rzymską, chciałam jeszcze zrobić piernik wg przepisu z książki dukana, ale nie dostałam mleka w proszku odtłuszczonego, było jedno takie, ale miało 50 g węglowodanów, więc zrezygnowałam. Sobota jak to sobota, sprzątanie, zakupy i film wieczorem :) Nie wychodzimy nigdzie w ten weekend, bo wszyscy znajomi wrócili do domu :) w końcu są ferie.

Śniadanie: owsianka z otrębami
II śniadanie: mały jogurt naturalny
Obiad: pieczeń rzymska drobiowo-wołowa
Kolacja: medalion z łososia

Pieczeń rzymska

- 0,5 kg mięsa mielonego wołowego
-0,5 kg mięsa mielonego z indyka
-sól, pieprz
-jajo + 3 jaja ugotowane na twardo
-cebula
-ząbek czosnku

Cebulę i czosnek podsmażamy na odrobinie wody. Mięso. jajo i przyprawy dokładnie mieszamy. Połowę mięsa wykładamy do formy, układamy ugotowane jajka i przykrywamy całość resztą mięsa. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 60 min.