Pamiętnik odchudzania użytkownika:
szpinakowa811

Nie wytrzymałam do piątku i wskoczyłam dziś na czczo na wagę. A tam pierwszy raz o dłuższego czasu zobaczyłam liczbę siedem! Co prawda w towarzystwie dziewiątki, ale to wcale nie sprawia, że mniej we mnie entuzjazmu. Tak samo jak to, że ta utrata to głównie woda i złogi w jelitach. W spodniach mi luźniej i czuję się wspaniale, tryskam dobrym humorem i motywacją. <3

Nie czuję, żebym była na diecie. 

Odchudzanie się uwalnia moją kreatywność. Na śniadanie standardowo zielony szejk, ale na drugie pochłonęłam sorbet borówkowy stworzony przeze mnie z mrożonych borówek (jak dobrze, że pewnego pięknego letniego dnia postanowiłam zamrozić dwa kilo tych pyszności) i słodzony dodatkowo daktylami.

Składniki na najzdrowsze lody świata. Całe dwa (no, z wodą trzy)! Zwykle zamiast daktyli używam dojrzałych bananów (z kropkami, dużo kropek!), ale niestety moje jeszcze do tego nie dojrzały. Daktyle należy wcześniej namoczyć i lepiej zblendować je (z wodą, w której się moczyły) przed dodaniem borówek. 

Ten deser zmroził mi mózg. 
Za to na obiadokolację fura razowego makaronu spaghetti (aż 130g przed ugotowaniem! :o) z sosem pomidorowo-migdałowym. 
Łącznie zjadłam ok. 1670 kalorii, więc trochę za mało, ale nie jestem w stanie na razie wcisnąć w siebie więcej. Przed pójściem spać zjem jeszcze dwie surowe marchewki i orzecha brazylijskiego... A przynajmniej spróbuję. 

Zaskakujące jest to jak łatwo wychodzi mi trzymanie się zasad raw till 4. Powoli zaczynam widzieć pewne zmiany, ale myślę, że jeszcze za wcześnie by o tym pisać. Nie mogę się doczekać piątkowego ważenia. Dziś wchłonęłam 2000kcal i odkryłam nowy sposób na jarmuż w pomidorach z ziemniakami. :)

Dzień jak co dzień, nawet nie zauważyłam, bym była na jakiejś diecie, gdyż najadałam się do syta, a nawet bardziej. 
Śniadanie: szejk z trzech bananów, trzech daktyli, dwóch jabłek, łyżki siemienia i szpinaku, a do tego banan i jabłko luzem. 
Przekąska: zjedzona na mieście sałatka grecka, ale fety to w niej z lupą szukać. Niestety nie miałam możliwości zjedzenia czegoś innego, ale to przez własne braki w przewidywaniu. Do sałatki wypiłam soczek marchwiowy świeżo wyciskany.
Obiad: wielka micha pekinki (200g) z pomidorami (180g), kukurydzą (220g) i sosem ze słodkiej musztardy, sosu sojowego i octu jabłkowego mojej produkcji. Do tego 100g (przed ugotowaniem) brązowego ryżu z sosem pomidorowym (zmajstrowanym z 1300g pomidorów) i soczewicą czerwoną (50g przed ugotowaniem).
Kolacja: 4 orzechy brazylijskie i marchewki, których jeszcze nie zjadłam, bo jestem na razie zbyt przepełniona... :D
Na moje i cronometra oko to wszystko daje 2000kcal, a nawet trochę mniej. Jestem pod wrażeniem, bo byłam przekonana, że dobiję do dwóch i pół tysiąca. 
Przez cały dzień mam świetny nastrój i dużo energii, ale tak to już jest przy tak wysokim spożyciu węglowodanów. ;D
Moja aktywność fizyczna dzisiaj to godzinny spacer z psami, pół godzinki tańca i latanie po urzędach (bleh). 

Dzisiaj dzień zero, czyli dzień poprzedzający dietę właściwą. Jednocześnie jest to dzień szczerej rozmowy z samą sobą. Potrzebuję tego, chcę tego i nie mogę tego wiecznie odkładać. I nie jest to tylko sposób na schudnięcie, ale też styl życia i żywienia, który dla mnie jest najwłaściwszy - tak mówi mi moje ciało, dusza, intuicja, a nawet wyniki badań.  

Od jutra ruszam z wysokowęglowodanową dietą roślinną, w większości surową z jednym gotowanym posiłkiem. Będę się trzymała proporcji 80/10/10, gdzie osiemdziesiąt oznacza procentową zawartość węglowodanów w diecie, a pozostałe liczby dotyczą białek i tłuszczy. Kalorii liczyć przesadnie nie będę, starając się jedynie, by dzienne spożycie nie przekroczyło dwóch i pół tysiąca. Stricte sportu na razie też uprawiać nie zamierzam, moja aktywność to spacery z psem i taniec.
Czuję się zdeterminowana, stąd założenie tego ,,pamiętniczka''. Myślę, że będę go używała w dużej mierze jako dzienniczka żywieniowego i miernika postępów.
 
To chyba na tyle, do jutra. :) 
Szpinakowa.