Skwalen występuje w największych ilościach w wątrobie rekina głębinowego. Może on stanowić nawet ¼ objętości jego ciała. Skwalen ma zdolność wiązania tlenu. Z tego powodu zwierzęta te mogły przebywać na bardzo dużych głębokościach.





Stosunkowo dużą zawartością tego związku charakteryzują się także produkty spożywcze takie jak: oliwa z oliwek, oliwa oraz nasiona amarantusa. Mniejsze jego ilości znajdują się w serze Parmezan czy tuńczyku.

 

Skwalen jest także elementem składu ciała człowieka. Najwięcej jest go w skórze. Stanowi on swego rodzaju smar, nie pozwalając na wysuszanie i zachowując właściwą jej wilgotność. Mniejszy udział tego związku obecny jest w narządach i gruczołach ciała człowieka, np.: w tarczycy czy wątrobie.

 

O związku tym głośno zrobiło się stosunkowo niedawno. Jednak jak dotąd cieszy się wśród badaczy dużym uznaniem. Przypisuje się mu właściwości m.in.: antybakteryjne, przeciwnowotworowe, normalizujące poziom cholesterolu, odtruwające, spowalniające proces starzenia. Jest to substancja, której nie da się wyprodukować syntetycznie. Dzięki właściwościom rozpuszczania w tłuszczach może wyłapywać z organizmu toksyny, usuwając je na zewnątrz.

 

Wykorzystuje się go także w przemyśle kosmetycznym przy sporządzaniu kremów i innych środków „odmładzających”. Stosowany także do produkcji suplementów diety wspomagających leczenie infekcji. Koszt takich suplementów jest dosyć wysoki. Może sięgać nawet do ponad 200 zł.



Wypróbuj naszą Dietę ze wsparciem dietetyka