© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
27 listopada 2011, 19:32
29 listopada 2011, 09:00
Edytowany przez magull 29 listopada 2011, 09:01
1 grudnia 2011, 08:49
1 grudnia 2011, 22:16
12 grudnia 2011, 16:20
25 lutego 2012, 13:18
| Kapusta czerwona | 45 g(½ szklanki poszatkowanej) |
5 marca 2012, 09:36
12 marca 2012, 15:08
Chcialam zaszalec i zrobic cos o czym nigdy w zyciu nawet nie slyszalam czyli kulebiak ze szpinakiem.
pojecia nie mam co to kulebiak ale kocham szpinak wiec powinno mi smakowac. jest tylko jedno male ale... :
"Składniki na 1 porcji
(0,4 szczypty)
przepis: zpinak opłukać pod zimną wodą, przelać na sicie wrzątkiem i drobno pokroić.
Masło roztopić, następnie dodać szpinak, obrany, drobno pokrojony czosnek i kilka minut smażyć.
Śmietanę wymieszać z odrobiną mąki, cukrem, sokiem z cytryny i zagęścić nią szpinak.
Odlać ogrzane mleko, cukier oraz odsypać z przygotowanej mąki jedną 1/2 łyżeczki i rozetrzeć to wszystko z drożdżami. Zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Przesiać mąkę do miski, dodać jajko, 3/4 ilości mleka i dokładnie wymieszać. Następnie dodać wyrośnięte drożdże i wyrabiać dalej. Gdy ciasto będzie gładkie, wlać roztopione masło i ostatecznie wyrabiać. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Ciasto drożdżowe rozwałkować i przełożyć do formy metalowej.
Na wierzchu ułożyć połowę masy szpinakowej, następnie ugotowane na twardo i obrane jaja. To pokryć resztą szpinaku. Brzegi ciasta skleić w tak zwany pieróg i pozostawić do wyrośnięcia.
Wierzch kulebiaka posmarować żółtkiem.
Ciasto piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut. Potrawę serwować na gorąco.
drozdze jakie drozdze???
niestety nie figuruja w skladnikach wiec pojecia nie mam ile tych drozdzy trzeba . help
aha i sprawa z maslem jest dla mnie nie do konca jasna. pisze 4 gramy masla. w przepisie najpiew jest ze na masle mam usmazyc szpinak z czosnkiem.a potem maslo pojawia sie po raz drugi gdzie w formie roztopionej mam je dodac do ciasta.wiec jak to jest z tym maslem?. 4 gramy to naprawde malutko ile z tego mam wykorzystac do szpinaku a ile do ciasta?
13 marca 2012, 10:22
23 marca 2012, 17:03
mam kolejny :)
Seler naciowy z parmezanem
Ser Parmezan 50 g
(1,7 plastra)
Masło roślinne kostka 20 g
(1,7 płaskiej łyżki)
Seler naciowy 1 g 
Pieprz czarny, zmielony
Sól biała 1 g
(1,7 szczypty
przyznam ze bardzo mnie ubawila proba wyobrazenia sobie 1grama selera przekladanego z 50cioma gramami sera zotlego
a tak serio to ile tego selera powinno byc?
