Temat: Przystawki do wódki

Rollsy z tortilli - ja najbardziej lubię wersję z pastą z tuńczyka i jajka (zmiksowane jajko, tuńczyk w oleju i ogórek kiszony) oraz z serkiem śmietankowym, świeżym szpinakiem i łososiem :). Zawsze bardzo szybko schodzi.

bruschetta z pesto, mozzarellą i pomidorkami

chodzi mi o przekaski na zimno

wszelakie koreczki zawsze schodzą pierwsze. Poza tym większa szansa ze przypasujesz i temu co nie lubi mięsa i temu co nie lubi czegoś innego. Ja jak szykuję je to kroję na talerzykach w kawałki (czy tam kostki): ser żółty, jakąś dobrą kiełbasę lub kabanosy z kurczaka, oliwki, papryki (różne kolory), ogórek kiszony itp a jak nabijam na wykałaczki, to nie robię identycznych, tylko właśnie takie różne. Raz nabijam bez oliwek, raz bez mięcha - wiesz o co chodzi - i zawsze wszystkim podpasuje, bo każdy znajdzie sobie taki co mu odpowiada :)

A ostatnio jak byłam u znajomych to się zdziwiłam, bo koleżanka pozawijała w rulony plastry sera żółtego (pomyślałam WTF?) a zeszło to jako pierwsze :D :D :D I od razu sobie pomyślałam że następnym razem tez tak zrobię a obok takie same rulony z szynki jakiejś fajnej albo położyć jedno na drugim i wtedy zawinąć - jakoś fajnie na talerzu ułożyć i będzie ekstra :)

ale rulon z sera i co w srodku? chyba nie puste :D haha

Deska serów zawsze się sprawdza, sałatka grecka, czy jakaś inna. Ja robię zawsze jajka faszerowane - jedne z pieczarkami, jedne z avokado, jedne z szynką i żółtym serem - szybko się rozchodzą. Roladki jak Flavv też są super. :) 

hehehe no właśnie to była moja reakcja w glowie :D Myślę sobie WTF, rulon z sera? O co chodzi :D A dosłownie po kilku głębszych, to była najlepsza opcja :D Schodziło jak swieze bułeczki i co chwilę ona chodzila do kuchni dorabiać. Nawet sobie pomyślałam "Kurde a ja sie z koreczkami męczę a tu wystarczy ser zawinać w rulon" :D :D :D

oprócz koreczków, przekąska  z sera feta i oliwek

Składniki:
250 g sera feta
1 łyżeczka ziół prowansalskich
3 łyżki oliwy
1/2 szklanki czarnych oliwek, bez pestek
1/2 szklanki zielonych oliwek, bez pestek.

Ser pokrój w 1 cm kostkę, przełóż do miski. Zioła wymieszaj z oliwą, polej marynatą ser, odstaw do lodówki na pół godziny. Oliwki odcedź na sitku. Dodaj oliwki do sera z ziołach i wymieszaj. Nakładaj po kilka oliwek i kostek sera do małych szklaneczek lub kieliszków, razem z wykałaczką.

i może takie kanapeczki z tuńczykiem (zdj. z neta)

Ja robię takie malutkie galaretki na rosole z kolorowymi dodatkami w foremkach silikonowych do muffinek. Znikają w tempie ekspresowym. Serio. Do wódeczki idealne.