12 sierpnia 2013, 14:35
Ja co roku robie ogorki kiszone i konserwowe (u mnie mowi sie na nie korniszony), kompoty ze sliwek i wisni, dzemy z jablek, papryke konserwowa. A wy robicie przetwory na zime? jesli tak, to jakie? czy moze w ogole sie w to "nie bawicie", jak to mowi duza czesc moich znajomych - po co sie meczyc, jak teraz wszystko jest w sklepach; a moze ktos podzieli sie jakims fajnym przepisem? slyszalam, ze niektorzy robia jakies salatki na zime? nigdy nie robilam, wiec nie mam sprawdzonego przepisu; proszę pochwalcie się, co mozna zimowa pora znalezc w waszych spizarniach:)
12 sierpnia 2013, 14:37
Tak, bawiłam się z mamą.
1. Ogórki kiszone (bez octu)
2. Dżem* z moreli
3. Dżem* z truskawek
4. Dżem* z wiśni
5. Kompot z truskawek
6. Będzie jeszcze kompot ze śliwek i dżem* ze śliwek
* - to znaczy nie jest to do końca dżem, bo to raczej konfitura, ale z dodatkiem żelatyny.
- Dołączył: 2013-07-17
- Miasto: Asgard
- Liczba postów: 1879
12 sierpnia 2013, 14:40
Ja robię, ale przepisów nie podam, bo jestem poza domem. :p
Dżemy: wiśniowe, truskawkowe, śliwkowe (np. z renklody), z czarnej porzeczki, jabłkowe, malinowe.
Inne przetwory: ogórki, papryka, pomidory marynowane w galarecie (te ostatnie uwielbiam), śliwki.
- Dołączył: 2013-02-21
- Miasto:
- Liczba postów: 1412
12 sierpnia 2013, 14:42
Najpyszniejsze wiśnie w cukrze, świetne do kanapek, ciast. Wiśnie + całą masa cukru, super są w zimie :)
12 sierpnia 2013, 14:43
moi rodzice robią, najbardziej lubie ogórki w musztardzie ;)
- Dołączył: 2012-01-01
- Miasto: Rokitki
- Liczba postów: 5624
12 sierpnia 2013, 14:49
zależy;) Moja mama robi soki;)
- Dołączył: 2010-04-25
- Miasto: Poznań
- Liczba postów: 18652
12 sierpnia 2013, 14:51
Powidła :P. Koniec.
I mrożonki.
- Dołączył: 2011-06-14
- Miasto: Ny
- Liczba postów: 553
12 sierpnia 2013, 14:58
robimy :) w tym roku dżemy: truskawkowe, jagodowe, śliwkowe, brzoskwiniowe, malinowe i porzeczkowe. Oprócz tego różności z ogórkow, cukinii no i powoli z buraków
12 sierpnia 2013, 15:00
Ja to pakuje owoce sezonowe w plastikowe pojemniki i mrożę ;)
- truskawki, jagody, maliny, wiśnie, śliwki.
- Dołączył: 2011-02-23
- Miasto: Ostrołęka
- Liczba postów: 722
12 sierpnia 2013, 15:01
Robię, dużo. Ogórki kiszone, konserwowe, sałatka z ogórków z kurkumą - najlepsza, zwykła z ogórków, mizeria
Dżemy z truskawek, śliwek, jagód, rabarbaru, jabłek, jabłek +dynia, syrop z mięty, kompoty z śliwek (z litra po przygotowaniu wychodzi ok 6l), soki z jabłek, Koncentraty pomidorowe, ketchup, paprykę konserwową, buraczki tarte oraz na cało, leczo.W sumie co można przerobić to staram się przerobić by rozkoszować się zimą. Tyle, że mam własne warzywa i owoce i nie pracuję (opiekuję się dziećmi) i mam czas.
