Temat: ciasto marchewkowe-ktos robil?

Lista składników na ciasto marchewkowe

• 2 szklanki startej na drobnych oczkach tarki marchewki (po obraniu jest to ok 350 g. marchwi)
• 2 szklanki mąki (typ dowolny, ja używam 1850 – graham, ale zwykła tortowa też jest ok)
• 4 jajka
• 200 ml oleju (czyli niepełna szklanka)
• 200 g. cukru ( używam brązowego cukru, ale biały też będzie w porządku)
• 2 łyżki miodu (opcjonalnie, ja daję cukier wanilinowy)
  
• 1 łyżka cynamonu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

wszystkie składniki mieszamy ze sobą , na koniec dodajemy startą marchewkę i wykładamy ciasto na wysmarowaną blachę obsypaną bułką tartą lub mąką :)

z tego przepisu robię ciasto i jeszcze nie było tak żeby nie wyszło. mój syn się zajada, a z reguły nie przepada za ciastami ;))