- Dołączył: 2009-11-29
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 4223
5 sierpnia 2013, 19:03
Cześć kobietki. Bardzo Was proszę o pomoc.
W ogródku rośnie mi dużo cukinii i bardzo lubię piec ciasto z cukinii.
Jednak przepis, który mam jest bardzo kaloryczny:
3 szklanki cukinii - 96 kcal
130g mąki - ok 500 kcal
1/2 szkl. oleju - 1000 kcal
40g sera żółtego - 100 kcal (używam Hit z Ryk)
4 jajka - 300 kcal
sól, pieprz, czosnek, natka i przyprawy do smaku
w sumie - 2000 kcal
Co mogłabym zrobić aby obniżyć zawartość kaloryczną?
Na co można by mąkę zamienić? Otręby i inne mąki mają tyle samo kalorii....
Czy mogłabym zmniejszyć ilość oleju, bez szkody dla ciasta? Może wymieszać go z czymś, ale z czym?
nie do końca znam się na kuchni i po prostu jak mam przepis to z niego robię, nie umiem zamieniać składników.
Mam nadzieje, że będzie mi mogły pomóc :)
- Dołączył: 2013-02-08
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 920
5 sierpnia 2013, 23:03
dzięki! ja zrobię w keksówce, będzie bardziej pasztetowo :)
