Temat: Help me :) Menu przyjęciowe

Jeśli mogę zapytać w jakim mniej więcej wieku będą goście? Warto do tego dostosować menu... Chodzi mi o to, że jeśli w większości będą to osoby +50 to chętniej zjedzą bigos niż pizze, a jeśli ok 99 to woleliby muffiny  niż krem brulee .

Ja bym zrobiła fajne kanapki jako taką przekąskę ;) I ostatnio ze znajomymi robiliśmy koreczki na wykałaczkach kolejno pokrojony żółty ser, papryka czerwona, kawałek kabanosa i ogórek konserwowy i to najszybciej zeszło bo bardzo dobre wyszły :D A z sałatek ostatnio robiłam gyrosa, też bardzo szybko zniknęła z półmiska, najlepsza sałatka ;)

na ciepło mozesz zrobić jakieś roladki, mini kotleciki lub zapiekanki domowe, szaszłyki
z sałatek polecam sałatkę gyros lub z zupek chińskich albo cezar z grzankami, albo zdrową owocową
przekąski: koreczki, koreczki owocowe
słodkie: orzeszki, paluszki, chipsy, popcorn, żelki,
jeśli nie masz piekarnika to możesz zrobić ciasto bez pieczenia, bardzo polecam raaello na krakersach  3 bit na herbtnikach  lub shrek (ale zamiast biszkoptu daje herbatniki) albo ptasie mleczko
możesz zrobić tiramisu lub serniczki na zimno w kieliszku np. do wina, ładnie to wygląda
jeśli jednak możesz skorzystać z piekarnika to milky way lub murzynka albo zebrę (jest piękna

Koreczki na wykałaczkach j.w ;)

około 30 lat goście :)

Ze słodkiego proponuję jakieś ciasto (jedno lub dwa) i ciasteczka. Jeśli nie masz piekarnika zrób np. sernik na zimno i podaj gościom porcjowany na talerzykach. Możesz też zaserwować galaretkę z owocami i bitą śmietaną (też bez pieczenia, a chyba wszyscy lubią).
Z przekąsek wiadomo: chipsy, orzeszki np w panierce czy paluszki (standard). Ze dwie sałatki z czego jedną z majonezem (np klasyczną jarzynową), a drugą lżejszą (bez majonezu luz z jakimś dipem jogurtowym) - tak jak radzą dziewczyny gyros jest super. Polecam też warstwową (zawsze efektownie wygląda) lub hawajską z kurczakiem i ananasem. Zimna płyta wedle uznania (czy same wędliny czy też wędliny i sery czy tak jak moja teściowa wędliny, sery i obowiązkowo pomidory i ogórki), śledzik koniecznie . Oprócz tego możesz zrobić coś "ładnego", co przyciąga uwagę na stole: jajka faszerowane, rolada serowa, roladki z łososia (np. ze szpinakiem czy fetą), jakieś koreczki, "oczka" jak ja to nazywam (jajko ugotowane na twardo w mięsie mielonym, po usmażeniu i przekrojeniu na pół wygląda to jak "oczko"), parówki w cieście też szybko schodzą ze stołu...
Jeśli chcesz coś na ciepło to chyba zawsze sprawdzają się krokiety/paszteciki z barszczem. Wszytko wcześniej przygotujesz, a później tylko podgrzać. Osobiście lubię jeszcze risotto np z faszerowanymi kieszonkami z kurczaka (niekoniecznie pieczone, możesz dusić np w jakimś sosie), placki po węgiersku, szaszłyki warzywne z jakimś mięsem lub mięsne z sałatką/frytkami...

dziękuje :)