Temat: muffinki bez tluszczu i cukru?

bardzo czesto robie mojemu malzonkowi muffinki. skladaja sie z maki, cukru, czekolady pokrojonej w kostke, mleka, jaj i oleju. sa pyszne ale dosc kaloryczne - ponad 200 kcal jedna babeczka. pomyslaam ze zrobie swoja wersje: uzylabym maki razowej i troche otrab, do oslodzenia banana plus rodzynki i morele, jajo i mleko. myslicie ze wyjda?
ojej...przepraszam ze poszlam juz wczoraj spac :) moze wkleisz ten przepis po prostu tutaj?
edit.
ok znalazlam! dzięki :) a powiedz mi...jezeli robie muffiny bez tluszczu to nie mam co dawac mleka tak?musi byc jogurt?
zawsze warto poeksperymentować:)
Pasek wagi
a ja robiłam już kilka razy taką zdrowszą wersję bez tłuszczu i cukru i super wyszły;)
zmieliłam jakieś dwie szklanki płatków owsianych na mąkę, dodałam później otrąb, proszek do pieczenia, dwa jajka, dwie łyżki fruktozy i mleko tyle żeby powstała masa, z dodatków to rodzynki albo owoce z domowych kompotów. zamiast tej fruktory czasami daję zgniecionego banana, mus z jabłka (starte na papkę), mus z marchewki. 
Pasek wagi
polecam muffinki z fasoli... przepis z diety south beach:)
Zamiast cukru dodać stevii ( ale tej do pieczenia) i będzie słodko, zdrowo i bez kalorii. A odnośnie mąki możesz dać orkiszowej albo wymieszać pół na pół ze zwykłą. Mój mąż generalnie wybrzydza na "zdrowe" jedzenie, ale jak nie powiedziałam z czego są upieczone babeczki to zjadł z przyjemnością i stwierdził ze pyszne. Ale mina mu zrzedła jak się dowiedział z czego są robione ;)

ja robię je bez cukru, z mąki migdałowej/kokosowej. dodaję banana i ciemne kakao, a także troszkę vanilii. do tego mleko, i dodaję trochę oleju kokosowego, jest bardzo dobry. wychodzą pyszne.
w weekend bede eksperymentowac.ale juz wiem ze napewno wyjda pyszne :)
Przepis na muffiny:
otręby żytnie
jogurt duży
2 żółtka
ubita piana z białek
budyń
słodzik

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.