Temat: ciasto na pierogi

dorotuniaa napisał(a):

http://www.wielkiezarcie.com/recipe44836.html  z tego przepisu wychodzą super

mritula napisał(a):

Kilogram mąki to podstawa do tego aby mniej więcej wiedzieć ile reszty :)małe jajko, ciepła woda i ja wyrabiam ciasto w misce. Kiedy jest juz spójne, ale troche jeszcze klei sie do rąk to i tak wiecej nie wyrabiam. Na dłonie mąkę robię kulę zostawiam w misce pod przykryciem na 10 minut. I przystępuje do pierogów . Za każdym razem obtaczając i posypując mąka. Lepiej zrobić rzadsze ciasto i potem posypywać niż wyrobić dokładne plastyczne, a potem jeść twarde :P Bo ciasto w trakcie podsycha ....

dorotuniaa napisał(a):

http://www.wielkiezarcie.com/recipe27473.html    jeszcze z tego przepisu robiłam kiedyś, też fajne :)