- Dołączył: 2012-09-14
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 1779
10 stycznia 2013, 10:58
chcę ugotować barszcz :D ale kompletnie nie umiem :D znajde przepis... chodzi o co innego są takie buraki w opakowaniach z nich da sie ugotowac barsz?:D wiecie w ogole o co chodzi ? :D
10 stycznia 2013, 11:00
ależ to proste ..... poszukaj przepisu i robisz
10 stycznia 2013, 11:02
da sie z nich ugotować choć lepszy wychodzi z surowych :)
- Dołączył: 2009-05-27
- Miasto: Raj
- Liczba postów: 11725
10 stycznia 2013, 11:05
ja kupuje barszcz ukrainski + dodaje suszone buraczki ktore super pecznieja i daja fajny smak :)
- Dołączył: 2012-09-07
- Miasto:
- Liczba postów: 2243
10 stycznia 2013, 11:06
Ja gotuje z takich gotowych buraków w słoiku np Rolnika tarte i wychodzi pyszny:)
A chcesz taki czysty barszcz czy ukraiński(z warzywami,jajkiem)??
Edytowany przez .Maff. 10 stycznia 2013, 11:07
- Dołączył: 2008-07-06
- Miasto: Pod Gruszą
- Liczba postów: 7060
10 stycznia 2013, 11:15
Jeśli gotujesz barszcz z surowych buraków (albo nawet suszonych) to w czasie gotowania oddają one smak do wody. Jeśli kupisz już ugotowane to oczywiście mniej z nich wyciśniesz. Chyba że chcesz dodać koncentratu barszczowego, wtedy to nie będzie miało większego znaczenia :)
- Dołączył: 2013-01-06
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 104
10 stycznia 2013, 11:17
ja robie tak,że kupuje gotowy barszcz ,zalewam wrządkiem ,gotuje , dodaje kostke rosołową i coś wychodzi
![]()
10 stycznia 2013, 11:25
a możesz po prostu najprościej
zrobić warzywny wywar
i kupić ekstrakt w słoiczku
doprawić potem pieprzem i majerankiem
- Dołączył: 2009-10-20
- Miasto: -
- Liczba postów: 3619
10 stycznia 2013, 11:27
Ja robię tak (czysty barszcz). 2 kilo buraków (obranych i pokrojonych na ćwiartki) gotuję na kostce rosołowej (lub na kościach zależy co mam) z kilkoma suszonymi grzybami i kilkoma ząbkami rozgniecionego czosnku. Pod koniec gotowania doprawiam octem i cukrem w proporcji łyżka cukru na łyżkę octu (na tą ilość buraków po trzy łyżki) i pieprzem. Jeśli nie lubisz jałowego, a gotowałaś na kostce rosołowej możesz rozpuścić ćwiartkę masła - pięknie pachnie! W garnku zostaw kilka buraczków dla "podtrzymania koloru".
Edytowany przez studentka1986 10 stycznia 2013, 11:28
- Dołączył: 2012-08-22
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 2122
10 stycznia 2013, 11:50
Dodaj te buraczki do wcześniej zrobionego bulionu i będzie barszczyk
![]()
