Temat: Dania na romatyczną kolację- prośba o pomoc

Hej, potrzebuję Waszej pomocy. Kiedyś gdzieś pojawił się tu temat o ciekawych daniach-przekąskach na romantyczny wieczór. Problem w tym, że teraz potrzebują kilku pomysłów na jakieś niezwykłe przekąski i nie bardzo moge go znaleźć. Sytuacja przedstawia się następująco- chciałabym zaskoczyć męża który wraca z miesięcznej delegacji czymś wykwintnym ale nie wymagającym długich godzin przygotowań ani wielkiej wprawy kulinarnej. Dania typu pizza, spaghetti, lasagne odpadają bo są za ciężkie i zbyt oklepane (robiłam je już zbyt wiele razy).  Okoliczne restauracje i ich dania znamy na pamięć i też nie chciałabym ich powielać. Generalnie mąż myśli, że po powrocie coś zamówimy...Ostatnio na jego powrót zamawiałam sushi bo oboje je uwielbiamy...Sałatki z różnymi rodzajami serów jadamy na co dzień więc też nie... Mam do dyzpozycji patelnię, prodiż bo piekarnik nie działa, nie mam naczynia żaroodpornego. Najchętniej zrobiłabym jakieś 2, 3 przekąski do wina w tym minimum jedna na ciepło i fajnie gdyby ich wykonanie nie zajmowało pół dnia. Myslałam o krewetkach, jakichś zapiekanych fantazyjnie warzywach, babeczkach z ciekawym nadzieniem lub coś w tym stylu. Macie jakies swoje dania popisowe które zawsze wychodzą, są proste ale jednocześnie zaskakują? Jutro rano idę na zakupy i do tego czasu chciałabym ustalić menu i zrobić sobie listę zakupów.
http://www.kwestiasmaku.com/index.html dla mnie jej dania są tak genialne, że chętnie Ci je polecę :)
Pasek wagi
Może ryba zapiekana ze szpinakiem?

Edit: sorry, nie masz piekarnika :( To nie mam pomysłu. Chyba, że naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami, do tego sos czosnkowy.
PS Mam ochotę na szpinak i stąd takie propozycje :D
naleśniki z mięsem, pieczarkami i czerwoną fasolą do tego sos czosnkowy-mąż jest zawsze zachwycony. Gdybyś miała piekarnik to poleciłabym cannelloni w dwóch wersjach-ze szpinakiem i mięsem mielonym
lasagne, ale juz doczytalam ze piekarniczka nie masz. wiec moze spaghetti? jak dla mnie romantyczne to wszytsko po wlosku, a zwlaszcza pizza dowieziona do domu z najlepszej wlsokiej pizzerri jaka znam i zjedzona na podlodze przed kominkiem:) hmm i winko
spagetti!!! :)
Pasek wagi
na zimno proponuje tortille... kupujesz gotowe placki, serek almette w smaku obojetnym  ale ja osobiscie polecam chrzanową lub ziołami i ogórkiem, losoś wedzony sałata lodowa lub np korniszony. placki smarujesz serkiem (1 opakowanie starcza na 2 placki) pózniej układasz lososia wedzonego, mozesz posypac koperkiem i dodać własnie jakieś warzywko drobno posiekane. wszystko to rolujesz zostawiasz w lodówce zeby sie przegryzło a przed podaniem kroisz na krążki... jest pycha pieknie wygląda i dobrze smakuje i tak jak sushi wkładasz do buzi porcyjke bez bawienia sie widelcem :)
Wiecie co poszperałam trochę po internecie i według tego co mam w lodówce, co jest dla mnie łatwo osiągalne w sklepie mam takie pomysły:
- naleśniki odpadają bo takie ze szpinakiem i miodem czy pieczarkami robię w zwykły dzień, generalnie szpinaku jem ostatnio sporo więc nie kojarzy mi się odświętnie
- tortilla brzmi ciekawie ale to takie jedno duże danie a ja bym chciała go zaskoczyć kilkoma mniejszymi

I mam to:
- suszone śliwki moczone w czerwonym winie owijane w plastry boczku i zapiekane
- ciasto francuskie nadziewane białym serem może właśnie szpinakiem albo pieczarkami ewentualnie kurczakiem
- zapiekana cukinia z ryżem nadziewna krewetkami smażonymi w białym winie (to z przepisu od reiven) ale trochę się boje bo nigdy nie robiłam krewetek
czy lepiej zrobić cukinię którą mam ale obsmazoną w jajku i np.sezamie lub zapieczoną z serem a krewetki tradycyjnie jako danie chińskie do ryżu, a może krewtki obtoczyć w sezamie i cieście?
- miałam też pomysł na łososia wędzonego z serem śmietankowym lub łosoś w babeczce z serkiem (ale babeczki już robiłam)

wszystkie te dania wydają mi się proste choć znając siebie to i przy np. cieście francuskim coś skopię :D

caiyah napisał(a):

przy np. cieście francuskim coś skopię :D

To kup gotowe. Aczkolwiek nie jest przecież zbyt trudne do zrobienie, a w smaku takie domowe na maśle jest nieporównywalnie lepsze.
Może jeszcze tarta? Z ciasta kruchego lub francuskiego. Ja bym zrobiła ze szpinakiem, ale można też na słodko z owocami :) A ciasto francuskie można kupić gotowe, jest nawet w wersji light :P

Cukinia fajna, ale ciężko się je :P Daj znać jak Ci wyszły te potrawy, sama chętnie bym upichciła :D

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.