Temat: pyszne, lekkie placki z kurczakiem i kukurydzą.

Polecam ten przepis z całego serca, prawdziwa niskokaloryczna uczta dla podniebienia w 10-15 minut !

Potrzebne składniki:

- 2 łyżki majonezu light

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- puszka kukurydzy

- 2 pierści z kurczaka

- mała/ średnia kostka sera

- 3 szczypty soli

Przygotowanie :

Przygotujcie dużą miskę. Pokrojcie 2 piersi kurczaka w dośc drobnę kawałeczki. Starkujcie ser na tarce, dosypcie 2 łyzki mąki ZIEMNIACZANEJ ! oraz kilka sztachnieć soli. Wymieszajcie wszystko w misce po czym dodajcie kukurydzę i 2-3 duże łyżki majonezu. Odstawcie mieszankę na 3-5 minut do lodówki. W tym czasie przygotujcie patelnię z odrobiną oleju rzepakowanego czy jakiego tam macie. Kiedy patelnia rozgrzeje się wylejcie na nią 3-4 średnio małe placuszki, tak aby min. 3 się na patelni zmieściły. Poczekajcie aż placuszek mocno się od dołu przypiecze czyli jakeś 4 minuty i przewróćcie placuszki i zostawcie jeszcze na 2 minuty na wolnym ogniu. W czasie gdy placki będą stygły, przygotujcie lekki doodający świetnego smaku sos.

PRZEPIS NA SOSIK:

- ząbek czosnku

- 1 majonezu albo pół

- jogurt naturalny gęsty lub typu greckiego

- listki bazylii lub bez

- oregano

Posiekaj drobno czosnej lub przeciśnij przez mielniczkę do czosnku i posiekaj  listki bazylii. Do miseczki wlej jogurt i łyżkę majonezu. D ojogurtu dosyp oregano, sieknięty czosnek i bazylię. Wszystko dokładnie wymieszaj i sprawdź smak. Jeśli będzie zaostry lub odrwrotnie dodaj czosnku lub jogurtu.

Idealne na kolacje !

Smacznego, akurat macie 10 minut do czasu kolacji więc polecam zrobić. <3