Temat: pierś z kurczaka

Macie jakies pomysły na dobry obiad z piersią kurczaka? Bo mam akurat w lodówce jedną i obawiam się że niedługo będzie do wyrzucenia dlatego planuje zjeśc ją dzisiaj na obiad, ale właśnie.....pomysłu brak. Zwykle takie mięsko poprostu gotowałam w wodzie z odrobiną "kucharka" i jadłam z ziemniakami, ale akurat nie mam ziemniaków a nie chce mi się isć do sklepu Macie jakieś fajne przepisy? Ugotować? Upiec? Tylko jak? I z czym zjeść?
Pasek wagi
Zależy co masz w domu do tego
usmaż na teflonie, pokrojone w mniejsze kawałki. Do miski pokrój sałatę, ogórka, pomidora i inne warzywa wedle uznania. Usmażoną pierś dodaj do sałatki i gotowe. :)
ja gotuję lub piekę

do tego robię tak: na talerz sporo sałaty lodowej, na to ogórek, rzodkiewki, pomidor, kiełki.... co tam mam, skrapiam dressingiem z oliwy octu jabłkowego lub winnego, odrobiny wody i przyprawy do sałatek (greckiej) , na to pół szklanki makaronu pełnoziarnistego penne ( po ugotowaniu szklanka), na to kroję w plastry tego upieczonego lub  ugotowanego kuraka, skrapiam jeszcze z wierzchu dressingiem i zajadam

brunette6 napisał(a):

Zależy co masz w domu do tego

większość takich podstawowych produktów: makaron, ryż niestety biały, mąka, otręby, z warzyw ogórek i pomidor

myślałam żeby upiec w przyprawach ale nigdy tego nie robiąłm i troche się boje że nic nie zjem na obiad bo mięsko spale, ale będzie niejadalne i wywale je do kosza Bądźcie wyrozumiałe, ja w sprawach gotowania stawiam pierwsze kroczki

Pasek wagi
Może ugotować z włoszczyzną tak jak na rosół, wyłowić te pierś i zjeść , np.  z ugotowanymi brokułami ?
Można tez podsmażyć na teflonie po prostu jakieś kotleciki z piersi. :) + warzywka i sos czosnkowy
Kolejna opcja - upiec w piekarniku z serem mozzarella i pomidorem. Pycha. :)
Zrobić sałatkę z gotowaną lub smażoną piersią, sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym. :)
smażona z curry i ryżem brązowym. smażona z warzywami i makaronem, gotowana w ziołach z ziemniaczkami, smażona z ziemniaczkami, kotety jak schabowe z kurczaka.... no opcji na kurczaka jest milion ;)
ja bym zrobiła risotto
Pasek wagi
No możesz zrobić sobie taki sosik pomidorowy do ryżu, zapiec z pomidorkami albo po prosu zrobić sałatkę tak jak dziewczyny proponują
u mnie najprostsza wersja to pokroić na cienki paski, zamarynować w sosie sojowym i wrzucić do piekarnika z warzywami na patelnię :)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.