- Dołączył: 2012-03-01
- Miasto: Lublin
- Liczba postów: 76
26 kwietnia 2012, 14:26
Dziewczyny, jakiś czas temu znalazłam temat o naleśnikach, wypróbowałam 3 przepisy i kicha.... Naleśnik rozpadł się za każdym razem w drobny maczek, i za każdym razem musiałam wyrzucić ciasto. Macie jakiś pewny, sprawdzony przepis na niskokaloryczne naleśniki? Najlepiej z mąki kukurydzianej, bez użycia tej pełnoziarnistej bo akurat takowej nie posiadam :(
Chodzą za mną już kilka dni naleśniki z serem i ciągle nie mogę ich zrobić... :(
26 kwietnia 2012, 14:34
ja robie wedlug tego przepisu
wychodza smaczne i sie nie rozpadaja :)
26 kwietnia 2012, 14:36
Wszystkie się rozpadają? Bo zazwyczaj jest tak, że tylko pierwszy
naleśnik jest do wyrzucenia (no chyba, że ktoś ma mega świetna patelnię
do naleśników).
A przepisu jakiegoś szczegółowego nie podam, bo ja do ciasta naleśnikowego jakoś szczegółowo nie odmierzam składników. Robię to tak "na oko" i zawsze wychodzą.
26 kwietnia 2012, 14:40
ja robie z tego, za kazdym razem wychodza
http://www.poszukiwacz-smaku.pl/nalesniki-przepis-podstawowy/
I rowniez wychodzi
nie czytaj tych przepisow o nalesnikach light bo to szklanka wody z lyzka maki.
nic dziwnego ze nie wychodzi bo jak ma sie woda skleic w placka?
![]()
Edytowany przez dziabaducha 26 kwietnia 2012, 14:42
- Dołączył: 2010-08-15
- Miasto: Kraina Marzeń
- Liczba postów: 4631
26 kwietnia 2012, 14:42
ja robię tak :
-jajko
-pół szklanki mleka
-1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
-słodzik według uznania
wszystko mieszam. najlepiej chwilę zmiksować,żeby grudek nie było. Wychodzą pyszne. Ja smażę na moim teflonie i wychodzą z tego takie 2 dosyć spore naleśniki (jeden 150 kcal ) :)
26 kwietnia 2012, 14:44
przepis na naleśniki Siostry Anastazji, zawsze się udaja, są pulchne i nie rozpadaja się:) i nawet ten pierwszy zawsze mi wychodzi;) :
20dag mąki pszennej (spróbuj zamienić na tą kukurydzianą)
1/4litra słodkiego mleka
1/4litra wody
2jajka
sól
odrobina cukru
jajka roztrzepać w mleku, dodać wodę, mąkę,sól, cukier. Wymieszać i usmażyć naleśniki (można użyć samych żółtek a z białek ubić pianę).
- Dołączył: 2012-03-01
- Miasto: Lublin
- Liczba postów: 76
26 kwietnia 2012, 14:49
dziabaducha , po tych 3 probach na dietetyczne naleśniki faktycznie dam sobie spokój. U mnie w domu oczywiście robi się naleśniki, ale jest tam dodawane tyle cukru i mąki, że jeden placek spokojnie mógłby zastąpić duży obiad ;) Skorzystam z Waszych przepisów ;)
bomboladaa , nie wiem co wyszłoby z tą kukurydzianą :P Ona chyba troche inaczej chłonie płyny niż zwykła, pszenna, także to też ryzykowne :D
Dzięki wielkie ;)
26 kwietnia 2012, 14:50
ja też nie wiem, musiałabyś spróbować:P
26 kwietnia 2012, 14:50
Może ciasto robisz za rzadkie? Chociaż z mąki kukurydzianej podobno wychodzi dość gęste.
Edytowany przez eriss266 26 kwietnia 2012, 14:51
- Dołączył: 2010-08-30
- Miasto: Nigdzie
- Liczba postów: 1008
26 kwietnia 2012, 15:15
A ja dwa dni temu zrobiłam fajne naleśniki z serem na dietetycznie. Sciagniete stad: http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/2011/09/nalesniki-bez-maki.html
Jajka
Mleko granulowane odtluszczone
Otreby
i mamy fajne naleśniczki :D
Do tego chudy twarod z jogurtem 0% slodzony slodzikiem i na wierzch polac jogurtem i posypac cynamonem :D:D:D. Pycha wyszlo. Jeszcze raz sobie zrobie niedlugo :D.
