Temat: brokuły brokułowe ;)

Wstyd się przyznać, ale nigdy nie jadłam świeżych brokułów. Znam je tylko z mrożonych mieszanek HORTEXu ;)

W związku z tym zakupiłam dziś piękne,zielone brokuły. Planuję zrobić kolację dla 4 osób. Chcę upichcić coś z brokułami:
-prostego
-nietuczącego
-sycącego!
-zdrowego

Znacie jakieś przepisy z brokułami w roli głównej? (tudzież drugoplanowej;)?)

Do dyspozycji nie mam zbyt wielu produktów (makaron, ryż biały, ogórek, pomidory, marchewka, papryka, nektarynki, ziemniaki, kefir, twarog półtłusty, serek wiejski, Almette, margaryna, olej słonecznikowy, jajka, bazylia, oregano, wino,piwo;))

Jakieś propozycje?... Pomóżcie,proszę!:)
Niestety nie znam ;/ A też chetnie bym skorzystała z takiego przepisu Mam pytanko,czy za załozenie pamiętnika i za wizualizacje się płaci czy tylko za zakupienie diety?
Świderki z boczkiem i brokułami
I fusilli con pancetta....
Przygotowanie: ok 30min

Trudność: facile / łatwe
porcja ok 350 kal


Skladniki na 4-6 porcji

Przygotowanie

1. Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody. Na patelni przysmażyć boczek pokrojony w kostkę, na oliwie. W miedzyczasie obgotować brokuły i pokroić je na mniejsze różyczki.
2. Ugatowany makaron wymieszać ze skwarkami razem z oliwą, brokułami, dodać czosnek przeciścięty przez praskę (oczywiście ilość czosnku jest uzalezniona od indywidualnych preferencji... jak ktoś nie przepada... dać mniej). Wymieszać całość i gotowe. Można na koniec posypac odrobiną parmezanu.
3. * można też ten makaron zapiec w piekarniku z mozarella na górze... jest to wersja bardziej pokazo- ale podawać zaraz po przygotowaniu.
4. Jest pyszny, prosty, szybki i naprawdę smaczny. .............buon apettito......... ;-)

Pasek wagi
Ja uwielbiam gotowane brokuły jedynie w towarzystwie niewielkiej ilości roztopionego masełka - mniam
Pasek wagi
cholender coś nie tak z moim przepisem sorki! podaje składniki jeszcze raz.
40 dag makaronu typu świderki, 1róża brokułów, 10 dag chudego boczku, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy, sól pieprz
Pasek wagi

Fantastyczna salatka, ktora robi furore wsrod moich znajomych i nie tylko, a do tego jest lekka, dziecinnie latwa do przygotowania i oryginalna:)

-paczka mrozonych brokul lub swieza roza brokul
-ser feta
-slonecznik luskany
-gotowy sos salatkowy (grecki, wloski...)

Salatka ma charakter wartstwowy, w zwiazku z czym:
 1. ugotowane brokuly dzielimy na male rozyczki i umieszczamy na dnie salaterki, w ktorej chcemy podac owa salatke
 2. ser feta kroimy w kostke i wrzucamy na ugotowane brokuly
 3. slonecznik wrzucamy na patelnie i bez tluszczu prazymy, az sie zarumieni i posypujemy salatke
 4. na koniec wlewamy gotowy sos...KONIEC

Bardzo serdecznie polecam...:) Az sama chyba sobie ja przygotuje! Zycze smacznego!

zapiekanka z brokulów::

brokuly, makaron swiderki ugotowany al'dante, czosnek, cebula, ziola, jogurt naturalny, jajko, ser zółty (jesli moze byc troche kaloryczne:)
gotujesz brokuly jakies 4 minuty, makaron jak mowilam al'dante. robisz sos: 1/4 do pol skzlanki oleju, przyprawy, cebula i rozgnieciony czosnek.Do prodidża badz jakiejs innej brytwanki dajesz ten makaron z brokulami i z wymieszanym sosem sosem. Na wierzch wylewasz jogurt z 2-3 jajkami i jesli chcesz to posypujesz zoltym stratym serem...pieczesz do momentu sciacia jajek i sera:)
Smacznego:)
Oto przepis na przepyszna, sycaca i zdrowa salatke: Jogurt naturalny wymieszac z przyprawami lub czosnkiem, pozostawic na 10 min. Ugotowac dowolna ilosc brokulow i kalafiora, porozrywac na czastki (ale niezbyt drobne). Dodac ugotowane jajko (albo 2 :-)) i pokrojonego na cwiartki pomidora bez skorki. Calosc zalac jogurtem i jesc az sie uszy trzesa :-) Aha, proporcje mozna zmieniac, 
w zaleznosci od tego, co kto lubi, a w chwili zalania jogurtem warzywa i jajki moga byc cieple - wtedy syca na dluzej! Smacznego!
brokul
ser lazur
piers z kurczaka
szklanka wina - biale pol wytrawne

brokul podgotowac lekko, piers opiec na patelni pokrojony w kostke
ser lazur pokruszyć i wymieszac z winem

ulozyc w naczyniu zaroodpornym:
piers, na to rozyczki brokula, polac winem wymieszanym z serem
przykryc folia i piec w piekarniku 180*C przez 30minut


Smacznego

sałatka z brokułów z sosem czosnkowym

ugowować brokuł i ostudzić

dodać pokrojoną w kostkę fetę i polać sosem czosnkowym zrobionym z 3 łyżek jogurtu i 3 łyżek majonezu i 3 ząbków czosnku

doprawić solą i pieprzem

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.