Temat: Przepisy na thermomix

Ja kocham chleb trójkolorowy (zielono żółto pomarańczowy), jest pyszny i świetnie wygląda, klasyczne razowe buły i chleb z pokrzywą ! :)
ostatnio mam więcej czasu i dużo eksperymentuje z thmx, polecam samodzielne modyfikowanie róznych przpisów :)

Wow Milkcoffe, nie znam ani trójkolorowego chleba ani z pokrzywą. Gdybyś mogła daj jakiś namiar na przepisy

oj kurcze poszukam, ogólnie robisz ciasto i do jednej części dodajesz troszkę przecieru pomidorowego, do drugiej szpinaku mrozonego lub świeżego zmiksowanego, a do trzeciej łyżeczkę kurkumy :) potem przeplatasz i posypujesz czarnuszką (ładnie wygląda) albo słonecznikiem czy co tam lubisz :) a jaki pyszny jest!

Dzięki, spróbuję w przyszłym tygodniu
Ja tu sobie pracuję na komputerze, czasem zerkam na Vitalię a mój luby robi sobie ciasto drożdżowe.. Jak tu nie kochać Thmx?

ja też go uwielbiam :D

a ja od kilku dni mam speedcooka, to samo co thermomix tylko, że polskie. Na razie zrobiłam tylko kawę, upiekłam chleb i sok dla dzieci, ale weekend przede mną.:) Miałam kupić thermomix ale cena mnie poraziła, a speedcook tańszy a w niczym nie odbiega:)

A czy to prawda, że speedcook nie ma obrotów wstecznych i interwału? Dasz radę ugotować zupę tradycyjną a nie krem?
Ponoć rączka do naczynia miksującego jest tak zrobiona, że można się oparzyć podnosząc naczynie pełne gorącej zawartości. Ja bałabym się, że dziecko może mi się oparzyć, gdy coś gotuję lub robię na parze - naczynie nie jest osłonięte tak jak w Thermomixie.
Fajna jest ta opcja programowania - w Thm niestety jej nie ma.

rączka do naczynia jest ok, nigdy nie jest gorąca. Zupy gotuję również takie tradycyjne, tzw. funkcja Pulse. W jakim sensie nie jest osłonięte naczynie?

ja mam speedcooka od prawie 3 lat. Nigdy mi się nic nie nagrzało, kubek podczas pracy jest w środku urządzenia. Nie ma możliwości żeby dziecko się poparzyło. Zupy z funkcją pulse a od wyrabiania ciast np. drożdżowego są specjalne obroty 10C. PO 3 latach nie uzywam juz specjalnej książki pod speedcooka. Używam zwykłych książek kucharskich, a przepisy sama sobie przerabiam pod speedcooka.