Temat: dietetyczne przepisy na ciasta

Niewinne aksamitne brownies: 18-20 brownies. Przygotowanie 10 min. Przyrządzanie 15 min. Porcja 82 kcal jeśli kroisz na 20 porcji.

Składniki: 50 ml oleju roślinnego; 150 g cukru pudru; 2 średnie jajka dobrze ubite; 1 łyżeczka esencji waniliowej; 50 g kakao w proszku; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 80 g mąki.

Rozgrzej piekarnik do 175 st C ( z termoobiegiem do 155 st C). W dużej misce wymieszaj olej z cukrem. Dodaj jajka oraz wanilię i energicznie wymieszaj, aż się wszystkie składniki połączą. Ostrożnie wsyp kakao razem z proszkiem do pieczenia oraz mąką i dokładnie wymieszaj.

Natłuśc blachę o wymiarach 20x20 cm i wlej ciasto, starannie wybierając z miski wszystkie resztki. Piecze ok. 15 min. Nakłuj cisto patyczkiem - po wyjęciu patyczka powinno pozostać na nim kilka wilgotnych okruszków.

Czekoladowe brownies można jeść na zimno i na gorąco. Możesz je podawać bez dodatków, ale jeśli masz ochotę na coś wyjątkowego, wypróbuj brownies z niskotłuszczowymi lodami waniliowymi.