Temat: Krewetki

Heja.

Nigdy nie jadłem krewetek. Chce kupić i sam przyrządzić.
Chciałbym od was jakieś porady dotyczące przygotowania krewetek oraz sprawdzone przepisy.
Oczywiście z jak najmniejszą ilością kalorii
Pasek wagi
Ja lubię podsmażyć krewetki na oliwie i przyrządzić sos czosnkowy ( kubek jogurtu, sól, pieprz, majeranek, bazylia i ząbek czosnku) Pychota! Możesz również dusić je na patelni z mleczkiem kokosowym.
Znam świetny przepis na krewetki w cieście, no ale to już bardziej w kierunku bomby kalorycznej :D
krewetki smażone w panierce i przyprawach [imo najlepiej ostrych]. 
inne wersje smakują jak dla mnie gumowo, bo ja wiem... jak surowy ślimak [chociaż porównanie na oko, bo nie jadłam ślimaka;d]

mrożone krewetki są w tak zwanej glazurze
to jakby woda z dodatkami, lepiej tego nie jeść

więc ZANIM cokolwiek zaczniesz z nich robić, najpierw wrzuć na na króciutko do wrzątku lub wrzątkiem na sicie przelej

w sklepech z azjatycką żywnocią można kupić krewetki surowe, są białe albo szare
obrbiać cieplnie należy je, aż sie zrobia różowe

te krewetki mrożone, do kupienia w większości sklepówspożywczych, są różowe, bo są już poddane wstępnej obróbce cielnej
Pasek wagi
Nie radzę krewetek koktajlowych, bo nie można z nich usunąć przewodu pokarmowego, dłubanie jest ciężkie a ja brzydzę się jeść to w całości. Kupuje krewetki tygrysie.
Pasek wagi
Krewetki tygrysie są pozbawione przewodu pokarmowego?
Pasek wagi
nie ale latwiej go usunac:D

Ja tego nigdy nei usuwalam.
Pasek wagi

mało dietetyczne.. ale:)

oczyszczamy krewetki z pancerza, głowy i "wąsów"

gotujemy paste spaghetti,w międzyczasie wrzucamy na patelnię czosnek, posiekaną pietruszke, sol, pieprz, oliwę, obrabiamy kilka minut dodajemy makaron, jeszcze kilka chwil i gotowe:)

Sperzedają już bez przewodu pokarmowego i do tego są smaczniejsze niż te koktajlowe. możesz je dodać do sałatki albo do rizotto. 

krewetki koktajlowe nie wymagają usunięcia przewodu pokarmowego..

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.