- Dołączył: 2010-02-17
- Miasto: Dietkowo
- Liczba postów: 818
9 grudnia 2011, 16:19
Planuję zrobić sobie dietetyczne krokiety, farsz z kapusty i pieczarek ale mam problem z naleśnikami. Zastanawiam się nad zwykłym ciastem bez cukru i zamiast mleka woda. Oczywiście bez panierki, podsmażane na patelni albo z piekarnika.
Co o takich myślicie? Robił ktoś? No i co z tą białą mąką? Czy 2-3 takie krokiety dziennie to już zaliczać jako grzech w diecie?:)
- Dołączył: 2010-05-01
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 1596
9 grudnia 2011, 18:58
zamiast mleka woda... hmmm nie brzmi smacznie... może użyj po prostu 0,5%? smak normalnego mleka!
Zamiast normalnej mąki dodaj do niej część pełnoziarnistej i otręby. Smaż na teflonie nie ma łuszczu. Takie na diecie jadłam :)
- Dołączył: 2010-02-17
- Miasto: Dietkowo
- Liczba postów: 818
9 grudnia 2011, 19:40
Zaraz zwymiotował.. a powiedzieć że nie apetyczne nie można?
Ciasto jednak z białej mąki , pełnoziarnista kleiła mi się na patelni i nie dało się oderwać naleśnika.
Ciasto pół na pół woda i mleko. Krokiety smażone na łyżce oliwy z pestek winogron i pycha są:) Oczywiści bez panierki.
9 grudnia 2011, 20:06
jedna z użytkowniczek pisała, że zrobiła naleśniki na wodzie i jej pies nie chciał tego jeść;p
9 grudnia 2011, 22:28
tu nie chodzi o to czy mleko czy woda. bo robie i takie i takie i mieszane i wszystkie sa dobre. moj tata mowil ze na mleku wychodza twarde. i on z woda robil, albo z wiekszosci wody
tu chodzi o proporcje. np 3 szklanki wody na lyzke maki to nic nie wyjdzie (bede kulturalna), ale 3 szkl wody na 2,5 szkl maki i 2 jajka to juz cos wyjdzie i bedziecie sie objadac. i o to z tym psem chodzilo.
jak sa babelki na patelni to za malo jest maki
tez zrobilam z maki pelnoziarnistej i tylko zmarnowalam make i swoj czas
