Temat: Problem z naleśnikami:)

Planuję zrobić sobie dietetyczne krokiety, farsz z kapusty i pieczarek ale mam problem z naleśnikami. Zastanawiam się nad zwykłym ciastem bez cukru i zamiast mleka woda. Oczywiście bez panierki, podsmażane na patelni albo z piekarnika. 
Co o takich myślicie? Robił ktoś? No i co z tą białą mąką? Czy 2-3 takie krokiety dziennie to już zaliczać jako grzech w diecie?:)
może zamiast białej mąki otręby?
kup make graham,  razowa, lub żytnią i po kłopocie będą zdrowsze, nie dodawaj cukru możesz trochę mleka 2% i wodę ja takie robię zdrowe naleśniki. smaż na minimalnej ilosci oleju, bez panierki i tyle;p
do krokietow ...czyli do nadzien innych jak slodkie cukru nie dodaje sie jak juz to sie ciasto troszke soli
Pasek wagi
Ja robię z mąki razowej pół na pół z białą, bo z samą razową to kiepsko smakują. I zamiast mleko zwykłego daję sojowe, są wtedy bardzo delikatne w smaku.
Pasek wagi
ja robię czasami naleśniki tego typu:
ciasto:woda,mąka,(można dodać otręby),jajko,sól do smaku,normalnie smażę na patelni,przecież tylko pierwszy naleśnik potrzebuje kapki oleju reszta już nie ;)
farsz: kapusta kiszona plus grzybki suszone(wcześniej namoczone) doprawiam
i włala oszukane krokiety gotowe ;)

Ja oleju wcale nie używam do smażenia więc tu problemu by nie było:)
Malachitka ale z białej mąki tak? Ja nie lubię pełnoziarnistej i jakoś nie wychodzi mi smażenie z niej.
A ja zamiast mąki daję skrobię kukurydzianą , zdrowo i mało kalorycznie....smacznie też
Skrobia ma prawie tyle kalorii co zwykła mąka 
woda zamiast mleka?
chyba bym tymi 'naleśnikami' zwymiotował.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.