Temat: Pomysł na ciepłe danie. Co podajecie na imprezkach rodzinnych?

 

hihi :D Moja też jest kucharką-kocham jej kuchnię! No i akurat na samą teściową też nie mam co narzekać :)

a propo ciasta francuskiego-znacie jakieś ciekawe przepisy?Najlepiej z mięskiem.

Lidusia - zazdroszczę :D

Hmm ciasto francuskie można zrobić ze wszystki w sumie. Spróbujcie na nie rozsmarować podsmażone starte pieczarki, zawija sie w rulon i tnie w plastry. Do piekarnika i gotowe. Z barszczykiem pychota.

Hmmmm :) Ja zawsze robię karkówkę w zalewie z piekarnika :) Robisz tak: Karkówkę kroisz w plastry, doprawiasz. Podsmażasz na patelni na złoty kolor i układasz w naczyniu żaroodpornym na zmianę z pokrojoną w talarki cebulą surową (warstwami).

Zalewa na ok. 1 kg karkówki:
1 szkl ketchupu
1 szkl wody
0,5 łyżeczki musztardy
łyżeczka papryki ostrej, łyżka cukru,
2 łyżki octu
łyżeczka pieprzu
Zagotować, polać mięsko,do piekarnika i pieczesz -  250 stopni przez ok. 90 min.
Naprawdę pyszna jest :)

flaczki? zapiekanka makaronowa? zupa-krem?

A co do sałatek to najlepiej mi smakuje pieczarkowa, gyros i z tuńczyka - ale ta bez ryżu :)

paszteciki z ciasta franuskiego plus barszcz do tego ( danie na ciepło)

farsz zrób z utartych pieczarek uduszonych z pietruszką, do tego troszkę startego żółtego sera by się zlepiło :)
albo miesno-pieczarkowy, albo sojowo-pieczarkowy... szpinakowy... różne opcje.