Temat: co z jajkami???

Hej! Mam bardzo dużo jajek i nie wiem co z nich zrobic? Nie chodzi mi o jajecznice czy jajko sadzone czy cos takiego tylko raczej jakies przepisy na koltety jajeczne czy cos takiego??? Może macie jakies sprawdzone przepisy?

Pastę jajeczną ;) kotlety kiedyś robiłam ale nie pamietam przepisu, wygoogluj na pewno znajdziesz.

Zobacz tu, różne pomysly na wykorzystanie jajek: http://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=59042

Pasek wagi
sernik wiedeński
Kotlety z jajek:
SKŁADNIKI: 5 - 7 jajek ugotowanych na twardo, 1-2 surowe jajka, bułka namoczona w mleku i odciśnięta, troszkę (np. 1 łyżkę) masła, sól, pieprz, ewentualnie inne przyprawy, zielenina (pietruszka, szczypiorek), bułka tarta i tłuszcz do smażenia
 
SPOSÓB WYKONANIA: Jajka drobno posiekać lub wraz z bułką przepuścić przez praskę, czy maszynkę, wymieszać z przyprawami, surowym jajkiem, masłem i zieleniną, gdyby było za rzadkie dosypać można trochę tartej bułki ( ale nie powinno być zbyt gęste jak np. z mięsa). Formować kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ziemniakami można i jakąś ostrzejszą surówką.
 

Jajka ugotowane na twardo, bułka tarta albo otręby, szczypiorek/cebulka, ulubione przyprawy, mieszasz, formujesz i smażysz :)
Żeby się kleiło można dać surowe jajko, majonez albo mleko.

Możesz jeszcze zrobić Ajerkoniak  
do ciast duzo jajek idzie - to może nad jakimś sernikiem pomyśl.Wczoraj u mnie jakas sąsiadka taki aromat zapodała ,ze chciaalm nocowac na klatce....ummm pyszny zapach pieczonego ciasta :)

DzieńDobry o poranku w sobotę Dziewczyny
omlet z pieczarkami - u mnie dzis na kolacje :D
Pasek wagi

dziękuje :) chodziło mi najbardziej o cos obiadowego i ten przepis na kotlety jest super dzięki :) 

PS juz wiem co bede jesc dzis na obiad :)

na obiados to jaja w sosie musztardowym...pycha :)
 jajka gotujesz na twardo.w tym czasie przygotowujesz sos...na odrobinie masla szklisz sebulke.nastepnie mąke i rumienisz...podlewasz woda...do powstalego sosu dodajesz kilka lyzeczek ostrej musztardy i przyprawy (sol, pieprz, swierzy koperek)...do sosu wkladasz jajka pokrojone na polowki i chwilke podgrzewasz razm...podajesz z ubitymi ziemniaczkami i surowka :D szybkie i tanie :D
Pasek wagi
jajka w sosie musztardowym
jajka w sosie koperkowym
galareta z kurczaka z jajkiem
klops z jajkiem
lane kluski do zup
zageszczanie zupy, sosow jajkiem zamiast maki , jak trzeba kwasnej smietyny do zupy to zagescic jajkiem z dodatkiem soku z cytryny
jajako sadzone z ziemniakami i koperkiem
jajko sadzone z ziemniakami i szpinakiem
szczawiowa z jejkiem
zurek chudy z jejkiem
Pasek wagi
Chleb pieczony z jajkiem... Jak go wymoczyć w jajku i do piekarnika ;)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.