© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
4 listopada 2011, 20:35
Witam wszystkich korzystających z dobrodziejstw postu doktor Ewy Dabrowskiej /inaczej postu Daniela/ oraz tych, którzy się do niego przymierzają, ale obawiają się, że będą mieć problem ze znalezieniem się w kuchni.
Wątek ten służy do wymiany pomysłów kulinarnych ułatwiających "przetrwanie" na diecie - do jego powstania zainspirował mnie komentarz jednej z Vitalijek, pytającej o musy owocowe. Można odpowiedzieć indwywidualnie, ale można też szerzej - włączając innych i dla innych.
Zapraszam wszystkich, którzy chcą się tutaj podzielić własnymi albo podpatrzonymi, sprawdzonymi pomysłami na smaczne potrawy, przekąski, zupy, napoje, soki zachowujące literę postu Daniela.
Nowe, zdrowe inspiracje w kuchni :-)
--
Mus jabłkowo-marchewkowy
przepuścić przez wyciskarkę do soków 3 duże marchewki i 3 duże obrane jabłka.
Do naczynia z sokiem dodać pozostałości z jabłek, zmiksować na pulpę blenderem.
Jest to "syta" wersja soku marchwiowo-jabłkowego
--
Mus najlepiej spożyć bezpośrednio po przyrządzeniu. Świeże soki "żyją" ok 10-20min, potem utleniają się dobroczynne enzymy, witaminy itp. To bogactwo karotenu, witaminy A, żródło łatwo przyswajalnego wapnia i żelaza. Ma działanie przeciwzakrzepowe i przeciwzapalne.
Edytowany przez Arnodike 4 listopada 2011, 20:42
3 marca 2017, 20:05
Z owoców tylko jabłko, grejpfrut i cytryna, od czadu do czasu kiwi. Ja miksuje trzy pierwsze z jarmużem i robię koktail z odrobina wody lub naparem z czystka. Czasami robię tez surówkę: marchewka, seler i grejpfrut.
