- Dołączył: 2010-11-12
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 982
15 lipca 2011, 12:13
Ma ktoś przepis na domowy chleb? Wszędzie są przepisy gdzie potrzebne jest kilo mąki a ja chce upiec jeden mały bochenek z pestkami słonecznika lub dyni. Ma może ktoś taki przepis dobrze by było gdyby ten chleb był w miare zdrowy ;-)
- Dołączył: 2011-05-06
- Miasto: Reykjavik
- Liczba postów: 970
21 lipca 2011, 08:49
Ah jeszcze jest fajna strona z przepisami na chleby http://www.chleb.info.pl/moje-chleby-receptury/pieczywo-na-zakwasie ja osobiscie jeszcze nie pieklam bo nie mam zbyt czasu zeby usiasc i zrozumiec jak to jest z tym zakwasem, ale siostra piecze i jak wszystkiego dopilnuje to mowie wam jak ktos dwano nie jadl takiego prawdziwego chleba to to jest poezja
- Dołączył: 2011-07-29
- Miasto: Puszczykowo
- Liczba postów: 464
8 sierpnia 2011, 11:51
Jeśli chcesz upiec chleb z pestkami dyni, słonecznika, czy innymi dodatkami, to musisz odjąć z przepisu tyle mąki, ile ważą Twoje dodatki. Ogólnie bilans musi być taki sam jak w przepisie.