Temat: jajecznica na śniadanie

podaję przepis na jajecznicę dla głodomorów takich jak ja co lubią mieć dużooooo na talerzu i przy tym chudnąć :)

pomidor
pół papryki
kawałek cukinii
cebula ze szczypiorkiem
garść listków bazylii
łyżeczka oliwy
jajko
sól, pieprz
ewentualnie można dodać ze dwa plasterki chudej wędliny pokrojonej w paski

Na patelnię wlać oliwę, dodać pokrojoną drobno cebulę, następnie pokrojoną paprykę z cukinią - posolić- warzywa puszczą soki i całość się nie przypali. Gdy całość się podsmaży i zmięknie dodać pomidora pokrojonego w kostkę. Chwilę poddusić. Wbić jajko, wymieszać dodać pieprz, ewentualnie dosolić. Wyłożyć na talerz i posypać szczypiorkiem i bazylią. GIGANTYCZNA PORCJA :):) Do tego kromka razowego chleba i gotowe :)
 Smacznego :)