Temat: Dieta nie musi być nudna! Zdrowe odżywianie i odchudzanie z głową na karku.

Ile moze miec kcal taki niewielki kawalek ciasta?

Pomidorowa trochę inaczej

Jajka z farszem łososiowym:<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

-    4 jajka na twardo

- 100g wędzonego łososia

- 3 łyżki jogurtu naturalnego

- 1 łyżeczka

- pomidor

- sól, biały pieprz, zioła, pietruszka

Przygotowanie: jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka. Łososia pokroić w paski. Żółtka utrzeć z

dodać jogurt i łososia, zmiksować na gładką masę. Farsz przyprawić solą,

białym pieprzem, ziołami. Pastę nałożyć do białek (można szprycą do masy tortowej końcówka

gwiazdka), ozdobić pokrojonym w paseczki pomidorem i pietruszką.

: połówka jajka; ok. 70kcal

 

Jajka z farszem ziołowym:

- 4 jajka na twardo

- 3 łyżki jogurtu naturalnego

- pęczek bazylii, natki pietruszki lub bazylii

- ź papryki czerwonej

- sól, biały pieprz, zioła

Jajka przekroić na połówki, wyjąć żółtka. Zielenina; drobno posiekać, żółtka zmiksować z

jogurtem i zieleniną. Pastę przyprawić pieprzem, solą, ziołami, wypełnić nią białka (również można użyć szprycę do mas tortowych). Ozdobić pokrojoną w paseczki papryką i zieleniną, jajka ułożyć na liściu sałaty.

: połówka jajka ok. 45kcal.

 

Rolada z brokułami:

- 1 duży brokuł - ok. 300g

- 4 jajka

- 2 łyżeczki oliwy z oliwek

- 2 łyżki mąki (może być razowa)

- 200ml chudego mleka, sól, pieprz

Na sos: 400g pomidorów, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, bazylia, sól, pieprz, 50g

startego sera light.

Brokuły gotować 5 min., posiekać, z oliwy i mąki zrobić  zasmażkę, dodać mleko, gotować 4 minuty,

przestudzić, wbić  żółtka, dodać brokuły i pianę z 4 białek, przyprawić. Rozsmarować na blasze wyłożonej

pergaminem, upiec.

Cebulę udusić z pomidorami na oliwie, odparować, zmiksować, przyprawić. Ciasto posmarować sosem,

zwinąć w roladę, posypać serem i zapiekać 5 min.

Kiedy rozpoczęłam dietę znalazłam na Vitalii przepis na szarlotkę dietetyczną ( korzystam z niego do tej pory:) postanowiłam go przypomnieć. Warto z niego skorzystać zwłaszcza w trakcie szału żerowania hehehehe

SZARLOTKA Z KISIELEM
 Wyłożyć blachę papierem. Wyłożyć małe okrągłe biszkopty na blachę jeden obok drugiego. Zagotować starte na tarce jabłka , dodać do nich trochę słodziku. Kisiel (2 sztuki) rozrobić w wodzie(200 ml) i dodać do ugotowanych jabłek. Wszystko zagotować i dodać cynamon do smaku (według uznania). Wyłożyć gorący mus jabłkowy na biszkopty(aby zmiękły). Całość posypać startymi na tarce biszkoptami .
Biszkopty 200 gram (mogą być  light) lub upiec biszkopt ( 2-3 jajka tyle samo łyżek cukru i łyżek mąki tzn 2 jajka -2 łyzki, 3 jajka - 3 łyzki)
Jabłka  1 kg
Kisiel  2 sztuki
Cynamon
cukier  lub  słodzik ( ok, 10 łyżeczek)

Pierś z kurczaka z serem ;

*100-120 g piersi z kurczaka (oczywiście bez skóry) - 100-120 Kcal

*plaster żółtego sera o obniżonej ilości tłuszczu ( możemy go dostać w Tesco ) -46,5 Kcal

*ulubione przyprawy ( Ja dodałam przyprawę do kurczaka i i odrobinę soli, przepieprz i sól staram się ograniczać! )

Przygotowanie:

Pierś nacieramy w przyprawach i pozostawiamy w lodówce przez jakiś czas (1-1,5h) , następnie nakładamy na mięso plaster sera i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do ok. 180-200`C na około 15 minut (sama będziesz wiedzieć kiedy mięsko jest gotowe ) ! Do tego ugotowałam sobie 200g brokułów ( 100g. - ok. 27 Kcal)

całe zastawienie to około 200 - 225 Kcal

smacznego !