Temat: Sałatki na Wielkanocny stół

Sałatkę caprese i gyros (można z jogurtem zamiast majonezu i mięso ugotować na parze). 

U mnie dyżurna sałatka z buraczkami: marynowane buraczki w kostce, feta, orzechy włoskie, gruszka i kasza bulgur. Do tego sos vinegrette: oliwa, musztarda francuska, sok z limonki, miód. 

te tradycyjne staram się robić lekkie- jarzynowa robię z jogurtem i odrobiną majonezu Cremajo 20%- skład nie jest super, ale za to sałatka jest lekka i moim zdaniem pycha.

robię też sałatkę z ryżem, curry, rodzynkami, ananasem i tofu w przyprawie złocistej do kurczaka też z cremajo :)

Carpaccio z buraków na rukoli, z oliwa i octem balsamicznym. I taką „nawinie”- do salaterki, co się nawinie- mix sałat, marchew w słupkach, rzodkiewki, papryka, szczypior, ogórek, kiełki - z dressingiem musztardowym. Można posypać grzankami. Albo pestkami

ja podglądam ostatnio taki blog kulinarny, i z tematu załatek prze skoczyłam na temat ciast... I już mi chodzi po głowie pieczenie z podwójnej porcji 😞

Sałatkę z jajek i serka wiejskiego:

- serek wiejski

- pęczek rzodkiewek

- 4 jajka

- ogórek 

- szczypior 

- pomidor 

- przyprawy: łyżeczka musztardy, sól i pieprz

jarmuż :D