Temat: Hummus bez tahiny

Zamień tahinę na masło orzechowe. Lub dodaj do cieciorki oleju rzepakowego i garść uprażonego na suchej patelni słonecznika. Ja tę wersję uwielbiam z białej lub czerwonej fasoli. Pycha.

Ciekawy przepis, podepnę się :) Pozdrawiam 

Ja generalnie używam bardzo dużo strączków jako bazy do innych rzeczy. Zmiksowane doprawiam różnymi orzechami (prażone włoskie są mega!), świeżymi ziołami (bazylia, pietruszka!), suszonymi pomidorami, pestkami. Do tego trochę jakiegoś ulubionego oleju. I myk! Jest pasta kanapkowa albo farsz do pierogów.  Dodać ugotowanej kaszy jaglanej lub ryżu i można kleić kotlety. Spróbujcie eksperymentować ze swoimi ulubionymi smakami. Strączki są bardzo fajne do takiej pracy.

Moja ulubiona pasta na kanapki na przykład to  czerwona

fasola, prażony słonecznik, suszony pomidor z ciutką oleju z zalewy, do smaku wędzona papryka w proszku, sól, pieprz. 

Mnie hummus z maslem orzechowym jakoś nie smakuje. Dla mnie najlepsze po prostu dodać samą oliwę