Temat: szczaw durne pytanie

hehe tak bedzie git ,o zjadlabym ,kac mnie meczy 

oki dzięki :)

O, ja nigdy nie robiłam w sumie ze świeżych :) muszę spróbować

Ojej jak ja bym zjadła szczawiową 

hahahha, faktycznie durne pytanie -po to jest w sloikach zeby mozna bylo tez zima gotowac szczawiowke, ojej, narobilas ochoty.

wyszła dobra ale nie tak jak ze swiezych  lisci, dzięki

Od zawsze się konserwowało szczaw w słoiczkach żeby zupa była w ciągu całego roku :) Ale ja tez wolę ze świeżych zdecydowanie...

Nie nadaje się! Uwielbiam zupę szczawiową z jajkiem od dziecka. Pamiętam, jak męczyłam mamę, aby mi taką ugotowała, ale nie miała już pomrożonych liści. Poszła do sklepu i popełniła zbrodnię, kupując koncentrat szczawiowy*... Matko Boska, to było tragiczne! Nie dość, że w smaku totalne zero (brak tej charakterystycznej kwaskowości - było totalnie niesmaczne i miałkie), to w zupie non stop znajdowałam twarde blaszki liściowe, bo słój był ich pełen... 🤢

*Nie wiem, czy to jest to samo, o co pytasz, bo nigdy nie słyszałam o kiszonym/konserwowym szczawiu, ale fakt jest taki, że kupny nadawał się tylko do śmieci. Jak szczawiowa, to tylko ze świeżych liści (lub ewentualnie zamrożonych).