Temat: Problem z przyjęciem ślubnym-czekam na Wasze rady

Planujqc wesele budżet był inny... Obydwoje pracowaliśmy i oprócz wesela nie mieliśmy żadnych innych dużych wydatków. W międzyczasie straciłam prace i żyjemy z jednej wypłaty a wydatków doszło ( rzeczy dla dziecka+ większe auto) wiec na wielkie wesele nas po prostu nie stać. Poza tym tak jak pisałam to nigdy nie było wielkim marzeniem. 

Słuchajcie dziewczyny, wlasnie zgadalam sie z kolezanka, ktora pytala tam o oferte na chrzciny. Oto co dostała:

Menu 70 zł/osoba

• OBIAD:

Do wyboru jedna zupa:

• Rosół z kluskami domowymi

• Zupa cebulowa z grzankami

• Żurek staropolski

Do wyboru dwa mięsa:

• Golonka na kapuście z kminem i miodem

• Przysmak gajowego - kotlet zawijany z dodatkami

• Ryba na warzywach z sosem teriyaki

• Pieczeń z karkówki w sosie śliwkowym

• Kotlet mielony nadziewany pieczarkami

• Udka zawijane w boczku

• Kotlet dewolay

• Kotlet schabowy panierowany w serze

Dodatkowo:

• Pęczak z grzybami leśnymi

• Ziemniaki zapiekane z ziołami

• Bukiet surówek

• PRZEKĄSKI ZIMNE:

Do wyboru sześć przekąsek:

• Półmiski wędlin (szynka, polędwica, boczek, schab ze śliwką i morelą, boczek faszerowany, rolada drobiowa)

• Galaretka wieprzowa

• Schab nadziewany musem chrzanowym

• Ryba w sosie salsa

• Śledź na dwa smaki

• Pieczarki faszerowane

• Sałatka jarzynowa tradycyjna

• Sałatka z selera naciowego z kurczakiem i ananasem

• Sałatka ze świeżego szpinaku z pomidorami suszonymi i oliwkami

• Mozarella z pomidorami

• Sałatka grecka z fetą

• W CENIE:

• Kawa, herbata, ciasta, soki i woda mineralna z cytryną.

lub:

Menu 85 zł/osoba

• OBIAD:

Do wyboru jedna zupa:

• Rosół z kluskami domowymi

• Zupa cebulowa z grzankami

• Żurek staropolski

Do wyboru dwa mięsa:

• Golonka na kapuście z kminem i miodem

• Przysmak gajowego - kotlet zawijany z dodatkami

• Ryba na warzywach z sosem teriyaki

• Pieczeń z karkówki w sosie śliwkowym

• Kotlet mielony nadziewany pieczarkami

• Udka zawijane w boczku

• Kotlet dewolay

• Kotlet schabowy panierowany w serze

Dodatkowo:

• Pęczak z grzybami leśnymi

• Ziemniaki zapiekane z ziołami

• Bukiet surówek

• PRZEKĄSKI ZIMNE:

Do wyboru sześć przekąsek:

• Półmiski wędlin (szynka, polędwica, boczek, schab ze śliwką i morelą, boczek faszerowany, rolada drobiowa)

• Galaretka wieprzowa

• Schab nadziewany musem chrzanowym

• Ryba w sosie salsa

• Śledź na dwa smaki

• Pieczarki faszerowane

• Sałatka jarzynowa tradycyjna

• Sałatka z selera naciowego z kurczakiem i ananasem

• Sałatka ze świeżego szpinaku z pomidorami suszonymi i oliwkami

• Mozarella z pomidorami

• Sałatka grecka z fetą

• DANIE GORĄCE PODANE PODCZAS PRZYJĘCIA:

Do wyboru jedno danie:

• Zupa węgierska gulaszowa 

• Bitki wieprzowe z kurkami i kluskami śląskimi

• Barszczyk z pasztecikiem drożdżowym

• Podudzie kurczaka pieczone z frytkami

• W CENIE:

• Kawa, herbata, ciasta, soki i woda z cytryną.

• Smalec, pieczywo i ogórki kiszone

Ja otrzymalam nastepujace menu:

Menu – 125  zł/os. - do 7 godz.

Ø  OBIAD:

Do wyboru jedna zupa:

·       Rosół z kluskami domowymi

·       Zupa krem z pomidorów z ziołami i grzanką

·       Żurek staropolski z białą kiełbasą

Do wyboru dwa mięsa:

·       Przysmak gajowego - kotlet zawijany z dodatkami

·       Karczek wieprzowy w sosie (chrzanowy, pieprzowy, szpinakowy, ziołowy lub pieczeniowy)

·       Pulpety w sosie koperkowym

·       Zrazy wołowe w sosie własnym

·       Kotlet mielony nadziewany pieczarkami

·       Schab w sosie śmietanowo- pieprzowym

·       Roladki z kurczaka z kremem ziołowo-szpinakowym

·       Kotlet dewolay

·       Kotlet schabowy panierowany w serze

·       Ryba w sosie beszamelowym

·       Duszona ryba w sosie śmietanowym z koprem i czosnkiem

Do wyboru dwa rodzaje:

·       Ziemniaki zapiekane z ziołami

·       Ziemniaki z wody z koperkiem

·       Puree ziemniaczane ze swojskim masłem

·       Ryż z warzywami

·       Ryż curry

Dodatkowo:

·       Mix sałat

·       Warzywa grillowane

Ø  PRZEKĄSKI ZIMNE:

Do wyboru siedem  przekąsek:

·     Półmiski wędlin (szynka, polędwica, boczek, schab ze śliwką i morelą, boczek faszerowany, rolada drobiowa)

·     Pasztet domowy z sosem żurawinowym

·     Galaretka wieprzowa

·     Schab nadziewany musem chrzanowym

·     Ryba w sosie salsa

·     Jajka na dwa smaki

·     Śledź na dwa smaki

·     Pieczarki faszerowane

·     Sałatka z selera naciowego z ananasem i orzechami

·     Sałatka ze świeżego szpinaku z pomidorami suszonymi i oliwkami

·     Mozarella z pomidorami i ziołami

·     Roladki z łososia z musem jabłkowo – chrzanowym

·     Sałatka z grillowanym kurczakiem i pomidorkami cherry

·     Sałatka grecka z fetą

·     Carpaccio z buraków marynowanych z rukolą, ziołowym sosem, orzechami i parmezanem

·     Melon z szynką parmeńską

Ø  DANIA GORĄCE PODANE PODCZAS PRZYJĘCIA:

Do wyboru dwa dania:

·       Barszczyk z pierogami z mięsem ze swojską okrasą

·       Makaron penne z kurczakiem i szpinakiem

·       Bitki wieprzowe z kurkami i kluskami śląskimi

·       Podudzie kurczaka zapiekane w sosie orientalnym z frytkami

Ø  W CENIE:

·       Kawa i  herbata

·       Ciasta własnego wypieku

·       Owoce

lub za 110 zl - do godz. 18:00 z jednym daniem cieplym i 5 przystawkami

Czy mi sie wydaje czy właścicielka chce mnie zrobic w jajo? Z checia wzielabym menu za 85 zl, ale ona nie chce go zaproponowac.

Wszystko jest chyba też uzależnione od lokalu, miejscowości itd. 

To pierwsze menu (koleżanki od chrzcin ) jest ok, miałam podobne. Cena jest normalna. U mnie było  jak pisalam do 80 zł , obiad, kilka  zimnych przystawek (sałtka, pomidory z mozarella, galaretki, deska mięs i serów)  kawa, herabta, woda i okreslona ilośc soków w cenie.  Miejsce bardzo popularne, nowe  i ładne miesjce (w stylu fajnej wiejskiej karczmy), miasto turystyczne do 100 tys osób. W większych miastach pewnie drożej. 

Cena która podajesz wydaje mi się duża. Po mniej więcej (120-140) tyle były wystawce, wysublimowane kolacje w odrestaurowanych, okolicznych pałaco- hotelach.

Moim zdaniem nie masz co zamawiać oprócz obiadu więcej gorących dań. Gośce prawdopodobnie tego nie przejedzą. Chyba że obiad będzie mały (w sensie porcji). Mi doradzono własnie obiad + do 5ciu  przystawek i bylo ok. Mieliśmy jeszcze ciasta i tort. A dla przypomnieni to było prawie 9 h) 

Kolezanka rok temu była w ciąży jak brała ślub , zrobiła przyjęcie w restauracji na około 30 osób, tylko 3 daniowy obiad + tort. Siedzieli około 5h. Mówiła, że było akurat. 

Przede wszystkim musisz sobie odpowiedzieć czego chcesz. Ja sobie nie wyobrażałam typowego wesela. Bardziej potraktowałam to jako uroczyste spotkanie rodzinne i było ok :) Dużo zależy od waszego anstaawienia. Jak będzie dobre to impreza też będzie w porządku. Nie można się zmuszać/ 

No trochę tak to wygląda. Natomiast nie wiem co miałabym Ci doradzić. Musiałabyś sobie skalkulować czy szukać gdzieś indziej tracąc to co już zapłaciłaś. Na pewno nieprzyjemna sytuacja. Współczuję. Wiadomo, że ona chce zarobić, natomiast różnie w życiu bywa i przecież nie robisz tego specjalnie, tak Ci się życie ułożyło. Poza tym jest jeszcze dużo czasu. Dziwie się im. Strasznie mnie takie rzeczy denerwują. Tak samo jak potencjalnie inna wycena dlatego, że ktoś mieszka zagranicą i można go naciągnąć na więcej. (nie twierdzę, że u Ciebie tak jest, ale mogłoby) 

Kochana, posłuchaj siebie i zrób tak jak tobie pasuje. Nie oglądaj się na gości i tak wszystkim nie dogodzisz, a to jednak ma być WASZE święto. Chcesz przez najbliższy rok zamartwiać się o to wszystko? Nie masz przyjemniejszych rzeczy do roboty. A jak w ogóle nie zrobisz wesela to co? Obrażą się? I co? I wasze życie będzie nieszczęśliwe z tego powodu? Będzie gorsze? Zastanówcie się czy warto.

OK, jeśli wesele do 24 i goście będą wracać to jednak ciepłe danie przed wyjazdem byłoby pewnie na miejscu niżby mieli jeść kanapki z mozarellą, nie wydaje Ci się?