Temat: Co mialyscie do jedzenia na weselu?

Nie pamiętam dokładnie bo zaraz 4 lata miną od tego dnia, ale wszystko było pyszne. Robiliśmy wesele w zajeździe, wcześniej się tam stołowaliśmy, więc wiedzieliśmy jak gotują.

mi jako gośc smakuje miesko i inne ciepłe dania szaszłyki, ryz z  czyms tam etc , zup nie jadam , sałatek tez nie ( chyba że gyros) , zimna płyta to juz wgl - lezy to i sie suszy tylko ,  ciast nie jadam - nie współgraja mi z wódka  , wiejski stół - to ogórki kiszone , smalce itp niekoniecznie - babcia mnie tym całe dzieciństwo karmiła wiec mam dość

Zawsze na początek musi być rosół a potem drugie danie - ziemniaki, schabowy i surówki ;p 

U nas też jedzenie było sprawdzone dlatego wszystkim smakowało :) najwięcej zeszło sałatek, krokietów, pieczone udka z frytkami oraz pieczony udziec z kapustą, pieczonymi ziemniakami i sosem czosnkowym bądź łagodnym do wyboru :)

Na weselach nie znoszę tych wszystkich, w duźych ilościach dań panierowanych: kurczak, schab, ser...do tego smażone w głębokim tłuszczu frytki, talarki i inne krokiety. Do panierki i frytek nic nie mam, ale zwykle przy tak dużej ilości wydawanych porcji i oszczędnościach ze strony cateringu/ państwa młodych czuć kiepską jakość, nie wymieniany tłuszcz, jakieś ulepszacze smaku w panierkach itp.

W moim regionie podstawa to kluski śląskie, rolady wieprzowe i czerwona kapusta :D oczywiście ziemniaki i inne mięsa swoją drogą. Rosół jako pierwsze danie to standard. Ogólnie na zabawach tego typu bardzo lubię krokiety podawane z gorącym barszczem czerwonym, flaczki, bogracz lub inne gulasze. Wiejski chleb, smalec, ogórki kiszone i kaszanki - do wódki zawsze spoko

Przeważnie nie ruszam owoców, cukierków, pasztetów. Galarety też się grzeją aż do rozpuszczenia i nikt po nie nie sięga. Wg mnie, niepotrzebnie tarza się to po stole :P

To ja napiszę co było u nas (wszystko mi smakowało, chociaż mało jadłam, ale goście chwalili, że pyszne):
krem brokułowy z wędzonym łososiem
pierś z kurczaka nadziewana mozzarellą i suszonymi pomidorami z surówką i ziemniakami
sola na kolorowym risotto
buef stroganow
barszczyk z krokietem
panna cotta na deser

a na stołach różne sałatki, ryby na zimno, kąski kurczaka i obok dipy, caprese, owoce, ciasto. Tort był migdałowo-brzoskwiniowy z parzonymi migdałami, na wierzchu masa marcepanowa

Zaskoczę Cię. U mnie nie było rosołu. Krem borowikowy i tradycyjne flaczki do wyboru i wszyscy sobie chwalili.
A z dań gorących gościom najbardziej smakował pieczony łosoś z opiekanymi ziemniaczkami i warzywa z wody. Lekkie danie, jako drugi ciepły posiłek idealne. Schabowy to takie pospolite, codzienne danie - kazdy sam sobie robi.
Miałam też kluski śląskie ze zrazami wołowymi i surówkami
cordon bleu ze schabu, frytki i surówki
nad ranem żurek
tort śmietanowy  z owocami (bez niejadalnych dekoracji)! Klasyka jest najlepsza :)
A na stołach różności. Strasznie dużo wszyskiego, duże porcje obiadowe więc dużo jedzenia pozostawało. Fajne są nuggetsy z sosami, sałatki w warzywach albo makaronie muszle, roladki z tortilli - to szło najbardziej. Raczej nie bierz jajek w majonezie.
A z pater z ciastami najszybciej znikają rurki z kremem, orzeszki, andruty.
A i koniecznie kup bimberek ;)

U mnie na weselu wszystko było pyszne :) Na obiad był rosól tradycyjnie a na 2 danie ziemniaki i 3 rodzaje mięs do wyboru:schabowy, udko i dewolaj s serem i pieczarkami oraz 3 surówki do wyboru: buraczki, surówka z kapusty pekińskiej i białej. Później były: taka zupka mięsna strogonow, udziec wieprzowy z pieczonymi ziemniakami i zasmażaną kapustą, paszteciki z barszczem czerwonym, nuggetsy z sosem czosnkowym. Poza tym wędliny, ciasta, sałatki, śledzie, caprese, galaretki, owoce, napoje. Miałam wesele w lokalu gdzie ogólnie robią dobre żarcie i ciasta i tort miałam z cukierni gdzie robia przepyszne ciasta jak domowe :) Gościom bardzo wszystko smakowało i mi również :)