Temat: Menu na wesele- prośba o pomoc.:)

Wiesz co, byłam na weselu w lipcu tego roku. U swojej siostry, która zresztą, urządzała bardzo skromne przyjęcie. Opiszę Ci menu, może Ci się spodoba:

na pierwsze danie poszła zupa krem z brokułów na wierzchu z grzankami i jogurtem do ozdoby był brokum (była przepyszna, wszystkim bardzo smakowała i wszyscy byli zaskoczeni że to nie rosół!)

na drugie danie był duża taca, wszyscy mieli do wyboru: roladki z kurczaka z mozzarellą lub schab w sosie pieczeniowym, sałatki były na stole, podano surówkę z marchewki i czerwonej kapusty a do tego podano ziemniaki z koperkiem,

na kolejne danie były grzanki z masłem czosnkowym (wszyscy się spodziewali krokiecików z barszczykiem - broń Boże ) takie podpiekane z roladkami (były mega, najbardziej mi smakowały) z cukinni, kurczaka i boczku (przepis znajdziesz tutaj: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Grillowane_roladki_z_cukini_i_kurczaka_w_boczku,,-18588308,9495.html - były identyczne) + sos czosnkowy

bardzo smakowała mi także rolada-> ŁOSOŚ + SZPINAK (była przystawką), a poza tym sałatka caprese, sałatki różnego rodzaju: kebab gyros, sałatka z tuńczykiem itp

fajną propozycją jest taki tradycyjny stół -> bimberek, smalczyk, kiełbaski itp. czyli coś co lubią starsi panowie ;p 

poza tym byłam także na wesele, gdzie na kolejne dania podawano: strogonow, kluski śląskie ze schabem, opiekane ziemniaczki z jakimś mięskiem... teraz tylko wybierać :p

ps: myślę że liczba około 4 ciepłych dań będzie w porządku, nie wolno przesadzać, bo goście się przejedzą i zostaną zapasy. z ciastami też oszczędnie, musisz wziąć pod uwagę, że każdemu wypada zapakować do domu (nie wiem czy tak zrobisz, ale w mojej okolicy jest to praktykowane)

właśnie, monieczka, jak napisałaś o kalafiorze, coś mi się przypomniało...

ostatnio modne jest (zauważyłam na każdym weselu, na jakim byłam w tym roku), że podają np. kalafior i brokuł w bułce tartej i sosie czosnkowym i to w półmisku na stole, tak jako dodatek do jakiegoś dania :)