Temat: Zakwaszenie organizmu

By organizm funkcjonował prawidłowo musi być zachowany odpowiedni stosunek anionów i kationów w płynach ustrojowych, dzięki czemu zapewnione jest właściwe pH płynów.

Warto w tym momencie przypomnieć, że równowaga kwasowo zasadowa to właściwy stosunek stężeń jonów wodorowego (H+) i jonu hydroksylowego (OHY-) w płynach ustrojowych organizmu. Zasadowość wobec tego zależy od zawartości jonów hydroksylowych, a kwasowość od zawartości jonów wodorowych.

I żeby tak do końca wszystko było jasne to pH poniżej 7 oznacza odczyn kwaśny, a powyżej 7- zasadowy.

Ludzka krew ma pH 7,4, czyli jest lekko zasadowa. Nawet niewielkie zmiany pH krwi mogą mieć groźne konsekwencje. Jeśli pH krwi spada poniżej 7,35 pojawia się kwasica, gdy wzrasta powyżej 7,45 mamy do czynienia z zasadowicą.

Na koniec, tak dla pełnego obrazu warto dodać, że spadek pH krwi poniżej 6,9 lub wzrost powyżej 7,9 grożą śmiercią.

Jest kilka czynników wywołujących zakwaszenie organizmu, a wśród nich z pewnością na pierwszym miejscu jest dieta (zdrowe odżywianie).

Zjadanie zbyt dużej ilości pokarmów kwasotwórczych (białka zwierzęce, węglowodany, tłuszcz, cukier), lub zbyt małej ilości produktów alkalizujących (owoce, warzywa) powoduje, że organizm broniąc się przed, jak już wiemy bardzo groźnym dla życia spadkiem pH.

• przyjmowanie zbyt małej ilości płynów
• intensywny wysiłek fizyczny, lub brak ruchu
• stres,
• przyjmowanie nadmiaru niektórych leków.
• nadużywanie alkoholu, nikotyny lub kofeiny
• zatrucie metalami ciężkimi
• upośledzenie funkcji nerek
• przedłużająca się gorączka

Jak można temu zapobiec?

Jak powstrzymać zakwaszenie organizmu i zachować doskonałe zdrowie?
Współczesne realia i styl życia rzeczywiście stwarzają coraz większe zagrożenie.
By zachować równowagę kwasowo-zasadową trzeba sumiennie przestrzegać co najmniej kilku zasad pamiętając, że najważniejsze jest zdrowe odżywianie.

• Pić przynajmniej 2-4 litrów płynów dziennie (ilość zależy od budowy i wagi ciała). Najlepsza jest oczywiście czysta woda wysokiej jakości o odczynie zasadowym.
• Ograniczyć spożycie produktów zakwaszających i zwiększyć ilość produktów alkalizujących. Najzdrowsze proporcje to 80% diety z produktów alkalizujacych i 20% zakwaszających
• Stosować zdrowe odżywianie zgodne z zasadami diety grupy krwi ( WWW.dieta.cali.pl)
• Unikać soli kuchennej, pamiętając że jemy coraz więcej gotowych produktów, a te zawierają bardzo dużo soli.
• Ograniczyć lub całkowicie wyeliminować alkohol, nikotynę i kofeinę
• Unikać sytuacji stresujących, stosować techniki relaksacyjne i techniki zwiększające odporność na stres.
• Unikać zbyt intensywnych i źle ułożonych treningów fizycznych, a w zamian stosować umiarkowane obciążenie i dłuższy czas wysiłku. Najlepiej uprawiać sport na świeżym powietrzu.