Temat: Białko na weganiźmie i tycie

Wszędzie się słyszy, że najlepiej się chudnie na białku. Na siłowni co drugi pożera twaróg dziennie i inne tego typu przetwory mleczne. Poza tym bardzo popularna jest dieta Dukana. Czy w takim razie trudno jest schudnać na weganiźmie ? Jestem wegetarianka, odebrałam przed chwila swoje wyniki i moje przypuszczenia sie potwierdziły. Mam bardzo silna nietolerancje laktozy i musze wyeliminowac cały nabiał. Czy w takim razie białko np. Z fasoli, cieciezycy itp jest “równe” białku z twarogu/serka wiejskiego ? Wiadomo, że teraz głównie będzie u mnie przewaga węgli i to mnie przeraża.

Chudnie sie na deficycie kalorycznym a nie na bialku. 

Bedzie Ci ciezko na wege zbudowac mase, ale jak nie planujesz zostac body builderem to raczej problemow miec nie bedziesz. Poczytaj sobie o dobrych zrodlach bialka w diecie weganskiej bo jest sporo i o ile bedziesz miala diete zbilansowana to schudniesz bez problemu. 

Pasek wagi

No oczywiście że nie są równe białku zwierzęcemu, bo często nie są pełne i są mniej że tak powiem skoncentrowane, ale tez da się zapewnić organizmowi komplet aminokwasów z roślinnego o ile będziesz je dobrze łączyć żeby zwiększyć jego przyswajanie. Tak jak słyszałam powinno się łączyć np. warzywa z sezamem,kaszą,grzybami,  produkty zbożowe-łacząc ze strączkowymi, używać soi i komosy ryzowej(maja kompletne białka), jeść orzechy, kiełki, niemniej trzeba trochę wiedzy żeby dobrze jadłospis skomponować... A jajek nie możesz jeść? to nie mięso, skoro nabiał jadłaś to jajka chyba też..

hej, nich cie nie przerażają węgle. Ważne jednak żeby to były węglowodanu złożone (warzywa, kasze itp) a nie proste (bialy chleb, bialy makaron itp). Ja po przejsciu na weganizm bez niczego zrzucilam 2kg   Ktore nigny nie wrocily. Dieta weganska jest bardzo lekka i odpowiednio zbilansowana jest odpowiednia na każdym etapie życia. Ważne jednak żeby troche o tym poczytać a nie opierac swojej diety na bialym makaronie i gotowych produktach sojowych ;)

Pasek wagi

liczy sie bilans najbardziej. Czyli mŻ

Nietolerancja laktozy zmusza cię do bycia weganką? Przecież są inne źródła odzwierzęcego białka, a piszesz, że jesteś wegetarianką, nie weganką. Czy dobrze zrozumiałam?:)

PapierScierny napisał(a):

Nietolerancja laktozy zmusza cię do bycia weganką? Przecież są inne źródła odzwierzęcego białka, a piszesz, że jesteś wegetarianką, nie weganką. Czy dobrze zrozumiałam?

Nie, nie zmusiła, a wręcz dała kopa do jeszcze większej motywacji, aby na weganizm przejść. Wiem, że są inne źródła białka odzwierzęce, ale mięsa i tak nie jem, a skoro mój organizm już sam nie toleruje laktozy to tym bardziej jest to dla mnie znak, że pora zmienić coś.

Maratha napisał(a):

Chudnie sie na deficycie kalorycznym a nie na bialku. Bedzie Ci ciezko na wege zbudowac mase, ale jak nie planujesz zostac body builderem to raczej problemow miec nie bedziesz. Poczytaj sobie o dobrych zrodlach bialka w diecie weganskiej bo jest sporo i o ile bedziesz miala diete zbilansowana to schudniesz bez problemu. 

Proponuje doczytać, że na wege da się zbudować miesnie i to duze miesnie :) A co za tym idzie masę :)

Pasek wagi

Awokado60 napisał(a):

PapierScierny napisał(a):

Nietolerancja laktozy zmusza cię do bycia weganką? Przecież są inne źródła odzwierzęcego białka, a piszesz, że jesteś wegetarianką, nie weganką. Czy dobrze zrozumiałam?
Nie, nie zmusiła, a wręcz dała kopa do jeszcze większej motywacji, aby na weganizm przejść. Wiem, że są inne źródła białka odzwierzęce, ale mięsa i tak nie jem, a skoro mój organizm już sam nie toleruje laktozy to tym bardziej jest to dla mnie znak, że pora zmienić coś.

ja jestem wege ale staram się jeść wegan i unikać olbrzymiej ilości wegli i jeść sporo białka i udaje się. polecam mąkę z cieciorki i różne placki/omlety z niej na śniadanie- ma sporo białka, niski ig.  Wrzucaj do jedzenia straczki, tofu - na wegan łatwiej o ładna sylwetkę!:)

Akurat produkty mleczne nie są bogatym źródłem białka i mają tak naprawdę więcej węgli z laktozy niż samego białka.

Na diecie wegańskiej z "czystym jedzeniem" (czyli bez produktów przetworzonych, makaronów, białego chleba) bardzo łatwo się chudnie będąc przy okazji najedzonym. Białko spokojnie dostarczysz ze strączków, orzechów, quinoa, tofu, tempehu. Jeśli tak bardzo boisz się o białko to kup sobie odżywkę wegańską - białko z grochu, ryżu itp.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.