Temat: Kawa kuloodporna

Piłam z olejem MCT, masłem i olejem kokosowym w różnych proporcjach. Polecam zacząć od mniejszej dawki tłuszczu, mi na początku szkodziła, potem się przyzwyczaiłam. Piłam ją na diecie keto, która w ostateczności mi nie przysłużyła (niedobory, arytmia). Nie polecam z olejem kokosowym, niedobra i dziwna konsystencja, z olejem MCT i masłem jak najbardziej ok, zacznij od mniejszej porcji tłuszczu i stopniowo dodawaj, nie zaczynaj od dużej porcji MCT. Szczerze, nic nie blendowałam, z masłem była zadziwiająco dobra. Olej kokosowy był zwyczajnie niedobry w kawie dla mnie, ale jeśli już to zawsze nierafinowany, bo ma więcej wartości odżywczych. MCT jest natomiast lepszy niż kokosowy pod względem składu. Ja zawsze mieszałam, w proporcji 4 łyżeczki masła i 2 łyżeczki MCT. Zaczynałam od dawki płaska łyżeczka masła i łyżeczki MCT i stopniowo zwiększałam. Kawa dawała mega kopa i szczerze mówiąc bardzo hamowała apetyt. Czasami piję nadal ale już nie jestem na diecie keto.

Wielkie dzięki za odpowiedź, najpierw spróbuję z olejem kokosowym, bo taki mam w domu :-) A z jakim masłem piłaś? Ponoć klarowane jest lepsze niż zwykłe.

Piłam z klarowanym, moim zdaniem takie lepiej się trawi i ma lepszy smak dla mnie niż zwykłe. Ma też chyba więcej tłuszczu, 98% bodajże a w sklepach mają 82% ale nie jestem ekspertką. Naczytałam się sporo o maśle ghee, wszędzie ghee, ghee, ghee, a to okazuje się, że klarowane jest . Klarowane generalnie oczyszczone jest z białka, osadu i kilku tam innych rzeczy w związku z czym ma nieco lepszy skład w proporcji białko/tłuszcz. Podejrzewam, że wielkiej to różnicy nie robi poza zmniejszoną ilością białka i lepszą przyswajalnością.

Oglądałam filmik na yt na którym dziewczyna przez tydzień piła tą kawę i ona mówiła, że jak się nie robi w blenderze to gorzej smakuje. https://www.youtube.com/watch?v=3VDLjby1w0c ;)

Pije kawę z olejem kokosowym, mnie smakuje i w jakimś stopniu jest to dawka energii do pierwszego posiłku.

Ja w pracy robie blendujac tym: 

Ale z blendera porzadnego smakuje znacznie lepiej. 

Opcji jest kilka - pytanie po co chcesz robic bpc? Ja jestem na keto, dla mnie bpc to najlepsza opcja podbicia tluszczu i kcal bez podbijania bialka. Robie z maslem, z olejem mtc, z olejem kokosowym, ze smietana i z mlekiem kokosowym (w roznych proporcjach i kombinacjach) 

Mozna tez dodac cynamonu, kardamonu, imbiru - roznych przypraw. 

Ale jakie benefity konkretnie chcesz uzyskac i po co chesz ja pic?

Jestem na diecie wysokotłuszczowej, więc również chodzi mi o podbicie kcal i przede wszystkim tłuszczy, bez podbijania białka (z tym zawsze mam problem). 

Czytałam też, że dodaje dużo energii, której mi brakuje, a i tak każdy dzień zaczynam od kubka czarnej kawy, śniadanie jem dopiero jakiś czas później, chciałam zastąpić ją kawą kuloodporną i zobaczyć, czy rzeczywiście da mi energetycznego kopa.

Jest smaczna, tłuszcz daje trochę efekt kawy z mlekiem, zabija gorycz. Różnicy energetycznej nie widzę, ale na mnie kofeina nie działa. Mikser chyba konieczny - musisz z tego zrobić emulsję, inaczej wyjdzie ci kawa z okami.

edit - chyba, że jakiś odporny na wysoką temp. shaker.

Blender, koniecznie. Mnie smakuje zarówno kawa z kokosowym, jak i z masłem.