Temat: mąka żytnia

ostatnio kupiłam i zastanawiam się czy wyjdą mi naleśniki z mąki żytniej?
gdzieś czytałam , że się rozlatują w czasie smażenia i że tego typu mąka nie jest dobra do tego typu wyrobów.
robiłam spód do pizzy - wyszedł klejący się twardy i obślizgły kamień !

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.