- Dołączył: 2010-01-25
- Miasto: Lafayette In
- Liczba postów: 2525
1 lutego 2011, 12:47
hej :) niedlugo mam osiemnastke i bardzo bym chciala zrobic na imprezke sernik na zimno. tylko ze jest jeden maly problem. zalezy mi na tym, zeby byl malo kaloryczny i bez zbednej chemii. wszystkie przepisy, ktore znalazlam, opieraja sie na tym samym i wydaje mi sie, ze kalorycznosc tych ciast jest dosc spora.
macie jakies wlasne pomysly na niskokaloryczny sernik na zimno?
i takie pytanie czy biszkopt na spod lepiej upiec samemu czy dac gotowe ciasteczka... z galaretka i owocami sobie poradze ;)
1 lutego 2011, 12:54
Dukanowski na forum czy też w goglach znajdziesz przepis
1 lutego 2011, 13:30
wystarczy, ze zrobisz taki bez smietany, tylko na bazie serka homo- nie wiem nawet czy nie lepszy, a w CAŁYM jest tyle kalorii co w 2-óch kawałkach normalnego ;)
- Dołączył: 2010-07-19
- Miasto: Coconut
- Liczba postów: 607
1 lutego 2011, 14:08
No kup serki homogenizowane 0% albo takie gora do 3% tluszczu. Wymieszaj z zelatyna. Mozesz nawet biszkopt Dukana upiec i na nim zrobic. Do tego galaretka - albo gotowa owocowa albo ja robie z owocowych herbatek lub zielonej herbaty. Pycha.
- Dołączył: 2010-06-30
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 1162
1 lutego 2011, 14:16
a po co Ci spód sernika. Zrób bez spodu zaoszczędzisz kcal.
- Dołączył: 2007-11-09
- Miasto: Poznań
- Liczba postów: 17175
1 lutego 2011, 14:19
ja robię coś takiego
2 duże jogurty 0%
żelatyna (porcja na 0,5l)
aromat (jaki kto lubi - ja dałam pomarańczowy)
słodzik
kakao
migdały, wiórki kokosowe, orzechy laskowe
jogurty doprawiamy aromatem i słodzikiem według własnego smaku, mieszamy w
garnuszku żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki gorącej wody i czekamy aż
przestygnie
mieszamy żelatynę z jogurtem
na dno małej tortownicy wysypujemy płatki migdałowe, wiórki i orzechy
lekko ścięte jogurty wylewamy na ten "orzechowy spód"
wstawiamy do lodówki
kakao (jakieś 2 łyżki) dokładnie rozrabiamy z odrobiną gorącej wody i
słodzikiem - masa powinna być dość gęsta
rozprowadzamy "czekoladę" na ściętym cieście
można posypać jeszcze po wierzchu orzechami
zamiast polewy możesz zrobić galaretkę z owocami lub bez.....
- Dołączył: 2010-06-30
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 1162
1 lutego 2011, 14:19
Zamiast serków możesz dać jogurt owocowy np. brzoskwiniowy, jest mniej słodki i ma mniej kcal niż serek homogonizowany. Troszkę więcej żelatyny do środka aby była pewność, że się zsiądzie i gotowe.
- Dołączył: 2011-01-22
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 8544
1 lutego 2011, 14:35
a jak dużo taki normalny sernik ma kalorii?
