© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
8 lipca 2015, 10:18
Co proponujecie na obiad z łopatki? Tak myślałam o takim gulaszu, ale nie wiem czy ta potrawa będzie kaloryczna ..
Macie jakieś pomysły na tani i szybki obiad z łopatki?
8 lipca 2015, 14:14
łopatka śmietankowa
Składniki;
4 plastry mięsa z łopatki
1 cebula
2 łyżki śmietany
łyżka ketchapu
sól
pikantna przyprawa Knorr
maggi, czosnek granulowany
natka pietruszki
mąka
olej
Mięso rozbijamy młotkiem, przez co zmiękczymy je. Przyprawiamy pikantną przyprawą z knorra, czosnkiem i solą. Posypujemy delikatnie mąką. Na rozgrzanej patelni kotlety smażymy na rumiany kolor z obu stron, następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i dusimy pod przykryciem z 10 minut dolewając niewielką ilość wody. Dodajemy łyżkę ketchapu i śmietany 12 proc., zaprawiamy mąką z niewielką ilością wody. Powinno nam ładnie zgęstnieć. Doprawiamy maggi i posypujemy natką pietruszki.
