Temat: grillowane a smażone...

nie jesz czerwonego miesa bo ci sie wydaje ze tłuste czy nie lubisz? bo wołowina dobrej klasy jest małokaloryczna i smaczna, lepiej sie do niej przekonaj skoro masz skłonności do tej choroby, mi się wydawało ze jem zdrowo i wszystko jest cacy(jak jestem na diecie to tym bardziej pilnuję tego co jem) a tu mi się na wampiriadzie rok temu okazało ze mam przez dietę anemię:/

nie jem, bo dla mnie jest ble ;) dopuszczam trochę wyjatków - np. kiełbaski mysliwskie, spaghetti, (a tam jest wieprzowina) - no ale to raz kiedyś od święta i w malych ilosciach.

no i jakoś zastanawiam się nad spróbowaniem czegoś z jagnieciny (nie wiem czy to czerwone mięso?). tylko ja mam swoje ulubione dania w restauracjach i jak gdzieś idę, to zazwyczaj mówię sobie "tym razem spróbuję czegos nowego", po czym przeglądam menu i biorę to co zawsze! :D

pierś z kurczaka przyrzadzam chyba na wszystkie mozliwe sposoby: de volaile, roladki z papryką i korniszonem bądź brzoskwinia w środku, po chińsku, a la kuchnia hinduska, pieczone, w zalewie z miodu i musztardy, w cieście naleśnikowym z żółtym serem i brzoskwinią (to na okazje, bo prawdziwa bomba kaloryczna, wiem)... no i teraz chcę kupić grilla :)

z wołowiny oraz z polędwiczek wieprzowych można wyczarować pyszne dania:)
np. roladki....z najróżniejszymi farszami pieczarkowym, szynka + ogórek+cebulka, śliwki suszone, morele suszone, itp
Ja takie roladki dusze w piekarniku w naczyniu żaroodpornym

dziewczyny moje drogie! oficjalnie oznajmiam, że uciekam od was. muszę sprzątać, bo jest mój tydzień sprzątania, a ja dotąd bardziej syfię niz porządkuję (za co wczoraj dostałam maly OPR). a poza tym te rozmowy o jedzeniu nie wyjdą mi na dobre - jestem dokładnie w polowie ONZ i tylko mały krok dzieli mnie od upadku w czelusci pysznego obzerania :( WYŁĄCZAM KOMPUTER, TAK WYŁĄCZAM...

wrócę wieczorem :)

Mięso przed grillowaniem często się marynuje. W skład marynaty wchodzi między innymi olej/oliwa - żeby było soczyste. Doliczyć do tego skórkę i kurczanie isę pod wpływem utraty wody - stąd taki rezultat.

Mieso na grilla elektr. marynuje, daje wszystkie przyprawy jak zawsze ale zamiast oleju wlewam kilka lyzek wody. Piers z grilla ma okolo 145 kcal (muzialabym sprawdzic w domu w ksiazce dokladnie).