Temat: grillowane a smażone...

dziewczyny, jak to jest z tymi wartosciami energetycznymi? zawsze byłam przekonana, że to smazone ma najwięcej kcal! zastanawiając się nad zakupem grilla elekrycznego, sprawdziłam jednak wartości dla kurczaka. i co się okazuje?

kotlet smażony i to w dodatku panierowany (!) - 247 kcal w 100 gramach: http://www.exerceo.pl/jedzenie.php?fid=1088

kurczak grillowany - 347 kcal w 100 gramach: http://www.kulturystyka-online.pl/kurczak-grilowany.shtml

 

dlaczego???

Pasek wagi
kurczak CAŁY (sądząc po zawartości tłuszczu) ze skóra, a nie np. pierś grillowana....pierś grillowana będzie miała tyle ile w surowej masie
co? a to ciekawe
no właśnie może liczona wartość razem ze skórą
to głupia skóra ma aż tyle kcal?? ja jadam tylko pierś... czyli uyważacie, że warto zainwestować w grilla?
Pasek wagi
a nie jest tak że kurczak grillowany jest po prostu lżejszy więc w 100g jest go więcej ilościowo
najwięcej żelaza ma czerwone mięso więc jedząc samą pierś kurczaka można się nabawić anemii, oczywiście zelazo też jest w warzywach ale gorzej sie przyswaja
Na pewno grillowane mięso jest zdrowsze od smażonego.
Skóra ma dużo kcal. Sam cycek z kury ma mało kcal, szczególnie grillowany.
najwięcej żelaza ma czerwone mięso więc jedząc samą pierś kurczaka można się nabawić anemii, oczywiście zelazo też jest w warzywach ale gorzej sie przyswaja
 
no, kurdę wiem :/ i kiedyś - jako nastolatka - mialam bardzo niski poziom hemoglobiny we krwi, wręcz na granicy anemii (wtedy praktycznie nie jadlam mięsa). ale teraz jestem krwiodawcą, więc chyba nie mam anemii, skoro mnie tam chcą...
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.