© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
2 grudnia 2010, 21:11
kochane współtowarzyszki doli i nie doli... ponieważ na temat kaszki i kaszunie dostałam od was mnóstwo wskazówek i po liczbie osób które dodałyy temat do ulubionych wnisokuję ze pomogłyscie nie tylko mnie -dlatego też postanowiłam zapytać jak radzicie sobie w kuchni z groszkami bo w mojej diecie też ich brakuje:) czasami się trafi mi jakis fasolek na talerzu z mrozonej mieszanki czy ze 2strączki szparagowej wpadnie wraz z warzywami na patelnie i to by było na tyle z mojej strony jesli chodzi o przyjazn ze strączkowymi:/ uwielbiam fasolkę po bretońsku ale ją również jadam rzadko... prosze o przepisy na wszelkie dania gdzie można przemycić jakiekolwiek groszki, faolski, boby, jaśki, soczewice, cieciorkę i co komu jeszcze przyjdzie na mysl twardego okagło-podłuznego;)
2 grudnia 2010, 23:33
kotlety z fasoli
40dag dowolnej fasoli
10 dag tartej bułki
5 dag cebuli
2 jaja
8-10 dag tłuszczu
sól, pieprz
zielenina
skladniki zagniesc widelcem, wymieszac, obotoczyc w bulce i usmazyc
2 grudnia 2010, 23:36
pure z fasoli lub bobu
400 g grochu lub fasoli lub bobu
3-4 łyżki bulionu
1 cebula
1 łyżka masła lub smalcu
sól, pieprz
Namoczony groch/fasolę/bób odcedzić, zalać świeżą wodą, gotować, aż będzie miękki (ok. 2 godz).
Pod koniec gotowania posolić, odcedzić, i przetrzeć przez sito.
Cebulę sparzyć, utrzeć na tarce o małych otworach i poddusić na maśle.
Włożyć przetarty groch/fasolę/bób, wlać kilka łyżek bulionu, dodać szczyptę pieprzu, osolić, wymieszać i podgrzać
Edytowany przez snikersowa 2 grudnia 2010, 23:36
2 grudnia 2010, 23:38
sałatka zburakow i fasoli
30 dag buraków
1 puszka białej fasoli (40 dag)
2 ogórki kwaszone (15 dag)
1 mały por
3 łyżki oleju
1 łyżka octu winnego
2 łyżki natki pietruszki
cukier, sól, pieprz
Buraki wyszorować szczoteczką pod bieżącą wodą, ugotować w posolonym wrzątku, ostudzić, obrać i pokroić w słupki. Fasolę osączyć z zalewy.
Ogórki obrać i pokroić w słupki. Por przeciąć wzdłuż dokładnie umyć i pokroić ukośnie w piórka. W misce połączyć olej, ocet, sól, cukier, pieprz i natkę pietruszki.
Dodać pozostałe składniki, wymieszać i odstawić w chłodne miejsce na godzinę
3 grudnia 2010, 13:20
