Temat: Serek wiejski piątnica skład WTF?

Dziewczyny zauważyłyście, że przez wiele lat serek wiejski z piątnicy miał następujący skład: twaróg, śmietanka i sól. Ostatnio spojrzałam na etykietę, a tam dwie nowości: guma guar i guma ksantanowa? Wielki zawód :/ Do tej pory było dobrze, po co to?


Pasek wagi
lighty zawsze miały gumę guar w składzie ..
w 'normalnych' serkach tego nie ma ;)
odkad pamietam na serku wiejskim piatnicy light byla guma guar ;>
Najlepiej po prostu kupić twaróg i śmietanę. Zrobić samemu twarożek wiejski. Przynajmniej ma się pewność, iż nic nie zostało dosypane. 

hehe niby racja ale:

1. serek już nie będzie ziarnisty

2. nie ma chyba śmietanki 5% tluszczu a co dopiero mówić 3% a z jogurtem to już nie to samo:P

Przecież guma guar i ksantanowa jest naturalna i totalnie bezpieczna dla człowiek,więc nie ma co sie tego bać!:)
To żadna chemia,poczytaj zanim wpadniesz w panike;)
Pasek wagi
light Piątnicy mają faktycznie zagęstniki

Sturbuck napisał(a):

ok,doczytalam,ze chodzi o light- mi sie wydaje,ze zawsze gdy sie ujmuje tłuszcz trzeba go czyms zastapic i ta guma tam zawsze byla tylko pewnie wczesniej mozna bylo "ominac"umieszczanie tego w skladzie(teraz-albo jakas kontrola wykryla albo przepisy sie zmienily)

dokladnie

wszystkie produkty light musza miec dziwne dodatki, np tluszcz jest nosnikiem smaku, gdyby go ujac i niczym nie zastapic, samokowalby ten serek jak bibula, wiec sila rzeczy, zeby zachowac jako tako smak, trzeba dolozyc, cos co go imituje, czyli cuda na kiju, ktore sa sztuczne, chemiczne i przy okazj mega obciazajace nasza watrobe, ktora tego syfu musi sie pozbyc

Pasek wagi
Nie jadam tego serka. Dla mnie najlepszy kest z firmy Mlekovita ze szczypiorkiem który kupuję w Biedronce
'lighty zawsze miały gumę guar w składzie ..
w 'normalnych' serkach tego nie ma ;)'

'Przecież guma guar i ksantanowa jest naturalna i totalnie bezpieczna dla człowiek,więc nie ma co sie tego bać!:)
To żadna chemia,poczytaj zanim wpadniesz w panike;)'


HeyHo napisał(a):

'lighty zawsze miały gumę guar w składzie ..w 'normalnych' serkach tego nie ma ;)''Przecież guma guar i ksantanowa jest naturalna i totalnie bezpieczna dla człowiek,więc nie ma co sie tego bać!:)To żadna chemia,poczytaj zanim wpadniesz w panike;)'


Ja nie napisałam, że to chemia. Już dawno poczytałam i mimo wszystko uważam, że im mniej w składzie tym lepiej. Jak mogę wybrać serek bez tego to tak zrobię zwłaszcza, że zwykły od zawsze był smaczniejszy.
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.